Sekundäre Pflanzenstoffe| Sekundäre Pflanzenstoffe |
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Sekundäre Pflanzenstoffe sind ausschließlich von Pflanzen produzierte, chemische Verbindungen. Im Gegensatz zu den Vitaminen und Mineralstoffen sind sie für den menschlichen Organismus nicht direkt überlebenswichtig, können diesen aber nachweislich in seiner Funktionsweise unterstützen oder vor schädlichen Einflüssen von Außen schützen. Im Rahmen einer ausgewogenen und gesunden Ernährung sollte man nach Möglichkeit auf den Konsum von sekundären Pflanzenstoffen achten. In der Rubrik "Sekundäre Pflanzenstoffe" finden Sie zahlreiche Informationen zu vielen dieser Verbindungen. Neben den sekundären Pflanzenstoffen gibt es eine Vielzahl von Nahrungsbestandteilen, die für unseren Körper nicht nur schützend sondern lebensnotwendig sind: Die Vitamine und Mineralstoffe. Ihnen ist auf Kalorien.de jeweils eine eigene Rubrik gewidmet. |