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Einkaufstipps: Käse
- 27. Mar 2014
- Tipps
- Je weicher und cremiger ein Käse ist, desto mehr Fett enthält er
- Vergleich Light-Käse mit Gouda 45% Fett i.Tr. = ca. 23 g Fett absolut, Light-Käse meist nicht viel weniger, aber teurer
- Zum Überbacken eignet sich auch gut leichter Mozzarella (zum Schneiden kurz ins Gefrierfach legen) oder Parmesan
- Schmelzkäse enthält viel Salz, Phosphat und Fett
©prx_hau2014_mär
Siehe auch:
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Vegane Ernährung - Mal was Anderes
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