Calcium
  • Allgemein
    Da sich 99% des im menschlichen Körper vorkommenden Calciums in Knochen und Zähnen befinden, verleiht ihnen Calcium Stabilität und Festigkeit. Die Knochen dienen gleichzeitig als Calciumspeicher. Calcium besitzt wichtige Funktionen bei der Blutgerinnung, der Erregung der Muskeln und Nerven und der Aktivierung einiger Enzyme und Hormone.



  • Quellen
     Calcium kommt vor allem in Milch und Milchprodukten vor. Zudem stellen pflanzliche Lebensmittel, wie grünes Blattgemüse und grüner Kohl eine gute Calciumquelle dar.

  • Empfohlene Zufuhr

    Alter

    Calcium

    mg/Tag mg/MJ
    (Nährstoffdichte)
    m w
    Säuglinge
    0 bis unter 4 Monate 220 110 116
    4 bis unter 12 Monate 400 133 138
    Kinder
    1 bis unter 4 Jahre 600 128 136
    4 bis unter 7 Jahre 700 109 121
    7 bis unter 10 Jahre 900 114 127
    10 bis unter 13 Jahre 1100 117 129
    13 bis unter 15 Jahre 1200 107 128
    Jugendliche und Erwachsene
    15 bis unter 19 Jahre 1200 113 141
    19 bis unter 25 Jahre 1000 94 123
    25 bis unter 51 Jahre 1000 98 128
    51 bis unter 65 Jahre 1000 109 135
    65 Jahre und älter 1000 120 145
    Schwangere 1000   109
    Stillende 1000   93
    Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung
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