Details für Lebensmittel: Artischocken, roh
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Artischocken, roh".
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Lebensmitteltabellen können Sie bequem nach Stichworten in unseren Datenbanken suchen.
Wählen sie aus:
- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Wasser | 84.94 g |
| Energie | 47 kcal |
| Energie | 197 kj |
| Eiweiß (Proteine) | 3.27 g |
| Lipide (Fett) | 0.15 g |
| Natriumcarbonat | 1.13 g |
| Kohlenhydrate | 10.51 g |
| Ballaststoffe | 5.4 g |
| Zucker, gesamt | 0.99 g |
| Calcium | 44 mg |
| Eisen | 1.28 mg |
| Magnesium | 60 mg |
| Phosphor | 90 mg |
| Kalium | 370 mg |
| Natrium | 94 mg |
| Zink | 0.49 mg |
| Kupfer | 0.231 mg |
| Mangan | 0.256 mg |
| Selen | 0.2 mcg |
| Vitamin C | 11.7 mg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.072 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.066 mg |
| Vitamin B3 (Nicotinsäure) | 1.046 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.338 mg |
| Vitamin B6 | 0.116 mg |
| Folate, total | 68 mcg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0 mcg |
| Folate, food | 68 mcg |
| Folate, DFE | 68 mcg_DFE |
| Cholin | 34.4 mg |
| Betain | 0.2 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 1 mcg_RAE |
| Vitamin A (Retinol) | 0 mcg |
| Beta-Karotin | 8 mcg |
| Alpha-Karotin | 0 mcg |
| Cryptoxanthin (Carotinoid) | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 13 IU |
| Lycopin | 0 mcg |
| Lutein (Carotinoid) | 464 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 0.19 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 14.8 mcg |
| Fettsäuren (gesättigt) | 0.036 g |
| Fettsäuren (einfach ungesättigt) | 0.005 g |
| Fettsäuren (mehrfach ungesättigt) | 0.064 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Alkohol | 0 g |