Details für Lebensmittel: Aal, roh
In der folgenden Tabelle finden Sie Angaben zu Kaloriengehalt, Vitamingehalt, Mineralstoffgehalt sowie zahlreiche weitere Angaben für "Aal, roh".
Sie möchten die Nährwerangaben mehrerer Lebensmittel vergleichen? Kein Problem! In unseren
Lebensmitteltabellen können Sie bequem nach Stichworten in unseren Datenbanken suchen.
Wählen sie aus:
- Unsere Kalorientabelle mit Angaben zu Energiegehalt, Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett
- Unsere Vitamintabellen mit Angaben zu allen wichtigen Vitaminen die der Körper täglich braucht.
- Unsere Mineralstofftabellen mit Angaben zu vielen Minaralstoffen.
Die Angaben gelten jeweils für 100g bzw. 100ml des Lebensmittels.
| Nährwert | enthaltene Menge |
|---|---|
| Wasser | 68.26 g |
| Energie | 184 kcal |
| Energie | 770 kj |
| Eiweiß (Proteine) | 18.44 g |
| Lipide (Fett) | 11.66 g |
| Natriumcarbonat | 1.41 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Zucker, gesamt | 0 g |
| Calcium | 20 mg |
| Eisen | 0.5 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Phosphor | 216 mg |
| Kalium | 272 mg |
| Natrium | 51 mg |
| Zink | 1.62 mg |
| Kupfer | 0.023 mg |
| Mangan | 0.035 mg |
| Selen | 6.5 mcg |
| Vitamin C | 1.8 mg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.15 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg |
| Vitamin B3 (Nicotinsäure) | 3.5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.24 mg |
| Vitamin B6 | 0.067 mg |
| Folate, total | 15 mcg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 0 mcg |
| Folate, food | 15 mcg |
| Folate, DFE | 15 mcg_DFE |
| Cholin | 65 mg |
| Vitamin B12 | 3 mcg |
| Vitamin B12, gesamt | 0 mcg |
| Vitamin A, RAE | 1043 mcg_RAE |
| Vitamin A (Retinol) | 1043 mcg |
| Beta-Karotin | 0 mcg |
| Alpha-Karotin | 0 mcg |
| Cryptoxanthin (Carotinoid) | 0 mcg |
| Vitamin A, IU | 3477 IU |
| Lycopin | 0 mcg |
| Lutein (Carotinoid) | 0 mcg |
| Vitamin E (alpha-tocopherol) | 4 mg |
| Vitamin E, gesamt | 0 mg |
| Vitamin K (phylloquinone) | 0 mcg |
| Fettsäuren (gesättigt) | 2.358 g |
| Fettsäuren (einfach ungesättigt) | 7.19 g |
| Fettsäuren (mehrfach ungesättigt) | 0.947 g |
| Cholesterin | 126 mg |
| Tryptophan | 0.207 g |
| Threonin | 0.809 g |
| Isoleucin | 0.85 g |
| Leucine | 1.499 g |
| Lysin | 1.694 g |
| Methionin | 0.546 g |
| Cystin | 0.198 g |
| Phenylalanin | 0.72 g |
| Tyrosin | 0.623 g |
| Valine | 0.95 g |
| Arginin | 1.104 g |
| Histidin | 0.543 g |
| Alanin | 1.115 g |
| Asparaginsäure | 1.889 g |
| Glutaminsäure | 2.753 g |
| Glycin | 0.885 g |
| Prolin | 0.652 g |
| Serin | 0.753 g |
| Alkohol | 0 g |
| Koffein | 0 mg |
| Theobromin | 0 mg |