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Vitamine

  • Allgemein
    Vitamin B1 (oder Thiamin) ist an wichtigen Reaktionen des Energiestoffwechsels beteiligt.
    Da sich die Vitamin B1-Reserven innerhalb kürzester Zeit verbrauchen, sollte das Vitamin täglich in ausreichender Menge mit der Nahrung aufgenommen werden.
  • Quellen
     Thiamin kommt vor allem in Haferflocken, Hefe, Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Vollkornprodukten, Weizenkeimen und magerem Fleisch vor.

Lebensmittel Vitamin B1 (Thiamin) (mg)
Aal, gegart 0.183
Aal, roh 0.15
After Eight
Algen, getrocknet 0.01
Algen, roh 0.005
Algen, Spirulina, getrocknet 2.38
Algen, Spirulina, roh 0.222
Amaranth 0.116
Amaranth Flakes 0.07
Ampfer, gekocht 0.034
Ampfer, roh 0.04
Ananans, roh 0.079
Ananans, Saft 0.058
Ananas-, Graipfruitsaft 0.03
Anchovis, gekocht 0.078
Anchovis, roh 0.055
Anis, Samen 0.34
Apfel, geschält, roh 0.019
Apfel, mit Schale, roh 0.017
Apfel, Saft 0.021
Apfelkuchen 0.028
Apfelstrudel 0.04
Aprikose, gefroren 0.02
Aprikose, getrocknet 0.005
Aprikose, Nektar 0.009
Aprikose, roh 0.03
Artischocke, gekocht 0.05
Artischocken, gekocht 0.05
Artischocken, roh 0.072
Aubergine, gekocht 0.076
Aubergine, gekocht 0.076
Aubergine, roh 0.039
Aubergine, sauer eingelegt 0.05
Auster, gegart 0.15
Auster, roh 0.1
Avocado, roh 0.067
Babynahrung, Apfel, Joghurt 1.56
Babynahrung, Banane und Joghurt 0.03
Babynahrung, Erbsen und Reis 0.1
Babynahrung, Frucht und Joghurt 0.04
Babynahrung, Gemüse und Reis 0.05
Babynahrung, Hähnchen und Nudeln 0.04
Babynahrung, Möhren 0.02
Bagel 0.536
Bagel, mit Haferkleie 0.331
Bagel, mit Zimt und Rosinen 0.384
Bambussprossen, gekocht 0.02
Bambussprossen, roh 0.15
Banane, roh 0.031
Bananenchips 0.085
Bananenkuchen 0.139
Barsch, gegart 0.13
Barsch, roh 0.11
Basilikum, Blätter 0.009
Basilikum, getrocknet 0.148
Basilkum, frisch 0.034
Beeren, blau, roh 0.037
Beeren, schwarz, roh 0.02
Beeren, schwarz, Saft 0.012
Bier 0.005
Bier, Budweiser
Biskuitkuchen 0.243
Blätterteig 0.323
Blätterteig 0.541
Blaubarsch, gegart 0.067
Blaubarsch, roh 0.058
Blaubeerkuchen 0.01
Blumenkohl, gekocht 0.042
Blumenkohl, gekocht 0.042
Blumenkohl, gekocht 0.07
Blumenkohl, roh 0.057
Blumenkohl, roh 0.08
Bockshornklee, Samen 0.322
Bohne, Lima, gegart 0.161
Bohne, Lima, roh 0.507
Bohnen, dick, roh 0.133
Bohnen, gebacken 0.136
Bohnen, gekocht 0.03
Bohnen, Keimlinge, gekocht 0.067
Bohnen, Keimlinge, roh 0.23
Bohnen, Kidney 0.37
Bohnen, Kidney, gekocht 0.362
Bohnen, Lima, gekocht 0.14
Bohnen, schwarz, gegart 0.244
Bohnen, schwarz, roh 0.9
Bohneneintopf 0.168
Bohnenkraut 0.366
Bolognese, Rindfleisch 0.06
Borretsch 0.059
Brause, zubereitet 0.002
Brausenpulver 0.015
Brechbohne, gekocht 0.074
Brechbohne, gelb 0.015
Brechbohne, roh 0.084
Bretzel, ohne Salz 0.18
Brezel, mit Salz 0.507
Brocckoli, gekocht 0.063
Brockkoli, roh 0.071
Brokkoli, gekocht 0.063
Brot mit Haferkleien 0.504
Brot mit Weizenkleie 0.397
Brot, mit Bananen 0.172
Brotfrucht, roh 0.11
Brownies 0.255
Brunnenkresse, roh 0.09
Buchweizen 0.101
Bulgur, gegart 0.057
Burger King, Doppel Whopper ohne Köse 0.193
Burger King, Doppel Whopper omit Köse 0.267
Burger King, French fries 0.173
Burger King, Hamburger Burger King, Hamburger
Hersteller: Burger King Burger King 		0.334
Burger King, Whopper, mit Käse 0.213
Burger King, Whopper, ohne Käse 0.215
Burger, vegetarisch 2.651
Butter 0.01
Butter, gesalzen 0.005
Butter, ohne Salz 0.005
Buttercroissant 0.388
Butterkekse 0.33
Buttertoffee 0.026
Buttertoffee, mit Nüssen 0.067
Buttertoffee, mit Vanille 0.014
Cashew, Buitter 0.312
Cashew, Butter, mit Salz 0.312
Cashewnüsse 0.2
Cashewnüsse, mit Salz 0.2
Cashewnüsse, roh 0.423
Chikoree, roh 0.062
Chilipuder 0.349
Chilischote, grün 0.09
Chilischote, Jalapeno 0.043
Chilischoten, getrocknet 0.081
Chilischoten, mild, rot, roh 0.054
Chilischoten, scharf, rot, roh 0.072
Chinakohl, gekocht 0.032
Chinakohl, sauer eingelegt 0
Cola 0
Couscous, gegart 0.063
Couscous, unzubereitet 0.163
Curry, Pulver 0.253
Daiquiri 0.001
Dill, frisch 0.058
Dill, Samen 0.418
Donuts 0.237
Donuts, Schokoglasur 0.163
Donuts, zuckerguss 0.233
Dressing, 1000 Islands 0.049
Dressing, French 0.024
Dressing, Italian 0
Dressing, Russian 0.029
Eclair 0.115
Ei, Eigelb, roh, frisch 0.176
Ei, Eigelb, roh, gefroren 0.155
Ei, Eiweiß, roh, frisch 0.004
Ei, Ente, ganz, roh, frisch 0.156
Ei, Ganz, ganz, roh, frisch 0.147
Ei, ganz, gekocht, pochiert 0.055
Ei, ganz, getrocknet 0.195
Ei, ganz, hart gekocht 0.066
Ei, ganz, Omelett 0.058
Ei, ganz, roh, frisch 0.069
Ei, ganz, Rührei 0.052
Ei, ganz, Spiegelei 0.075
Ei, Pute, ganz, roh, frisch 0.11
Ei, Wachtel, ganz, roh, frisch 0.13
Eierkuchen 0.039
Eierpunsch 0.034
Eierpunsch 0.04
Eiersatz, flüssig 0.11
Eiersatz, gefroren 0.12
Eiersatz, Pulver 0.226
Eintopf, Irisch Stew 0.02
Eis, Schokolade 0.023
Eis, Vanille 0.053
Eistee
Energy drink, Red bull 0.025
Energy drink, Red bull, ohne Zucker 0.025
Ente, Brustfleisch, wild, roh 0.416
Ente, Leber, aus Zucht, roh 0.562
Ente, Muskelfleisch und Haut, aus Zucht, gegrillt 0.174
Ente, Muskelfleisch und Haut, aus Zucht, roh 0.197
Ente, Muskelfleisch und Haut, wild, roh 0.351
Ente, Muskelfleisch, aus Zucht, gegrillt 0.26
Ente, Muskelfleisch, aus Zucht, roh 0.36
Erbse, gegart 0.19
Erbse, roh 0.726
Erbsen und Möhren, gekocht 0.225
Erbsen und Zwiebeln, gekocht 0.15
Erbsen, gekocht 0.101
Erbsen, gekocht 0.128
Erbsen, grün, roh 0.266
Erbsen, roh 0.11
Erbsen, roh 0.15
Erdbeereis 0.045
Erdbeeren, roh 0.024
Erdnuss, Butter, mit Salz 0.106
Erdnuss, gegart 0.259
Erdnuss, geröstet, mit Salz 0.085
Erdnuss, Mehl 0.7
Erdnuss, Mehl, wenig Fett 0.457
Erdnuss, roh 0.64
Espresso 0.001
Essig 0
Essig, destilliert 0
Estragon 0.251
Falafel 0.146
Fasan. Gegart 0.07
Fast Food, Backkartoffel 0.08
Fast Food, cheesburger 0.32
Fast Food, Chili con Carne 0.05
Fast Food, Eier- Muffin 0.4
Fast Food, Enchilada 0.09
Fast Food, French Toast 0.284
Fast Food, Hamburger 0.293
Fast Food, Hot dog 0.24
Fast Food, Mc Sundae, mit Erdbeersoße 0.04
Fast Food, Mc Sundae, mit Schokolandensoße 0.04
Fast Food, Milchshakes 0.05
Fast Food, Nacchos 0.17
Fast Food, Salat 0.03
Fast Food, Salat mit Hähnchen 0.05
Fast Food, Salat mit Käse und Ei 0.04
Fast Food, Sandwich, Eier und Käse 0.18
Fast Food, Sandwich, Fisch 0.21
Fast Food, Sandwich, Fleisch und Käse 0.21
Fast Food, Sandwich, Hähnchen 0.18
Fast Food, Taccos 0.09
Fenchel, Knolle, roh 0.01
Fenchel, Samen 0.408
Fett, Ente 0
Fett, Ganz 0
Fett, Hammeltalg 0
Fett, Hühnchen 0
Fett, Pute 0
Fett, Rindertalg 0
Fett, Schinckenspeck 0
Fett, Schweineschmalz 0
Fischöl, Hering 0
Fischöl, Lachs 0
Fischöl, Lebertran
Fischöl, Menhaden 0
Fischöl, Sardinen 0
Fischsuppe 0.07
Flan, Caramell 0
Flusskrebs, gegart 0.05
Flusskrebs, gegart 0.047
Flusskrebs, roh 0.07
Forelle, gegart 0.152
Forelle, roh 0.35
Frankfurter Fleisch 0.05
French Toast 0.277
Froschbeine 0.14
Frucht, Salat 0.015
Frucht-Punch 0.022
Früchte, Cocktail 0.016
Fruchteis, ohne Zucker 0
Früchtekuchen 0.137
Fruchtkuchen 0.037
Frühlingszwiebel, gefriergetrocknet 0.3
Frühlingszwiebel, roh 0.06
Gans, Leber, roh 0.562
Gans, Muskelfleisch und Haut, aus Zucht, gegrillt 0.077
Gans, Muskelfleisch und Haut, aus Zucht, roh 0.085
Gans, Muskelfleisch, aus Zucht, gegrillt 0.092
Gans, Muskelfleisch, aus Zucht, roh 0.129
Garnierung, Erdbeer 0.011
Gebäck 0.427
Gebäck, Fett reduziert 0.448
Gelbwurz 0.152
Gelees 0.001
Gemüse, gekocht 0.034
Gemüse, Saft 0.043
Gerste 0.646
Getreide 0.215
Getreide 0.385
Getreidefühstücksflocken 0.01
Gewürznelken 0.115
Gin 0
Ginger Ale 0
Glasnudeln, gegart 0.018
Glasnudeln, roh 0.031
Grapefruit, roh 0.036
Grapefruit, Saft 0.042
Grieß 0.811
grüne Tomate, Tomatillio, roh 0.044
Grünkohl, gekocht 0.04
Grünkohl, gekocht 0.053
Grünkohl, roh 0.07
Gummibonbons 0.004
Gurke, sauer 0
Gurke, süß 0.025
Hafer 0.763
Haferflockenkekse 0.267
Haferkleie, gegart 0.16
Haferkleie, roh 1.17
Hai, gegarft 0.072
Hammelfleisch, gegart 0.06
Haselnuss 0.643
Hecht, gegart 0.067
Hecht, gegart 0.312
Hecht, roh 0.058
Heidelbeere, roh 0.01
Heilbutt, gegart 0.069
Heilbutt, gegart 0.073
Heilbutt, roh 0.06
Hering, eingelegt 0.036
Hering, gegart 0.112
Hering, gegart 0.073
Hering, geräuchert 0.126
Hering, roh 0.092
Herring 0.1
Herring, in Öl 0.01
Himbeeren, roh 0.032
Hirse 0.237
Hirse, gegart 0.106
Hirse, roh 0.421
Honig 0
Hot Pockets, Fleisch unf Käse
Hot Pockets, Hähnchen und Käse
Hot Pockets, Rind und Käse
Hummer, gegart 0.007
Ingwer, Samen 0.046
Jakobsmuschel, gegart 0.042
Jakobsmuschel, gegart 0.1
Jakobsmuschel, roh 0.012
Johannisbrotkernmehl 0.053
Kabeljau, gegart 0.025
Kabeljau, roh 0.076
Kabeljaui, gegart 0.088
Kaffee 0
Kaffee, entkoffeiniert 0
Kaffee, instant 0
Kaffeelikör 0.004
Kakao Pulver, für Miclh 0.032
Kakao Pulver, für Wasser 0.013
Kalb, Lende, gegart 0.04
Kalb, Rippe, gegart 0.05
Kalb, Schulter, gegart 0.06
Kalbsfleisch, gegart 0.06
Kalbsfleisch, roh 0.08
Kalbsfleisch, Schenkel, gegocht 0.06
Kaln, Filet, gegart 0.05
Kanninchen, gegart 0.09
Kapern, Dose 0.018
Karamellbonbons 0.103
Kardamon 0.198
Karotte, Möhre 0.066
Karotten, Möhren, roh 0.03
Karottensaft 0.092
Karpfen, gekocht 0.14
Karpfen, roh 0.115
Karrotten, gekocht 0.066
Karrotten, roh 0.066
Kartoffel, gekocht 0.106
Kartoffelchips 0.115
Kartoffelchips, Barbecue 0.215
Kartoffelchips, Fett reduziert 0.21
Kartoffelchips, Sour cream 0.189
Kartoffelgratin 0.064
Kartoffeln mit Milch und Butter 0.085
Kartoffeln, gebacken 0.064
Kartoffeln, gekocht 0.064
Kartoffeln, gekocht 0.106
Kartoffeln, Mikrowelle 0.12
Kartoffeln, mit Milch (Püree) 0.089
Kartoffeln, roh 0.08
Kartoffeln, tiefgekühlt 0.102
Kartoffelsticks 0.096
Käse, blau 0.029
Käse, Brick 0.014
Käse, Brie 0.07
Käse, Camenbert 0.028
Käse, Cheddar 0.027
Käse, Cheddar, fettreduziert 0.012
Käse, Edamer 0.037
Käse, Feta 0.154
Käse, Fondue 0.027
Käse, Guoda 0.03
Käse, Hüttenkase, cremig 0.027
Käse, Limburger 0.08
Käse, Mozzarella 0.02
Käse, Mozzarella, aus Vollmilch 0.03
Käse, Parmesan 0.04
Käse, Parmesan, gerieben 0.029
Käse, Parmesan, hart 0.039
Käse, Ricotta, aus Vollmilch 0.013
Käse, Roquefort 0.04
Käse, sahnig 0.02
Käse, Schweizer 0.063
Käse, Tilsiter 0.061
Käsecreme, fettfrei 0.04
Käsecroissant 0.523
Käsekräcker 0.57
Käsekuchen 0.105
Käsekuchen 0.028
Kastanien, geröstet 0.15
Kastanien, getrocknet 0.26
Kastanien, roh 0.16
Kaugummi 0
Kaviar 0.19
Kekse 0.35
Kekse mit Erdnussbutter 0.17
Kekse, mit Rosinen 0.216
Kekse, Zuckerwaffeln 0.164
Kerbel, getrocknet 0.38
Ketchup 0.011
Kichererbse, gegart 0.116
Kichererbse, roh 0.477
Kirschen, sauer, rot, roh 0.03
Kirschen, süß, rot, roh 0.027
Kirschkuchen 0.148
Kiwi, roh 0.027
Kletterwurzel, gekocht 0.039
Klößchen aus Maismehl, gebacken 0.352
Knäckebrot 0.243
Knoblauch, Pulver 0.466
Kohl, China, gekocht 0.032
Kohl, China, roh 0.04
Kohl, gekocht 0.061
Kohl, grün, gekocht 0.053
Kohl, grün, roh 0.11
Kohl, roh 0.05
Kohl, rot, gekocht 0.071
Kohl, rot, roh 0.064
Kohl, weiß, gekocht 0.061
Kohl, weiß, roh 0.053
Kohlrabi, gekocht 0.04
Kohlrabi, gekocht 0.04
Kohlrabi, roh 0.05
Kokosnusscreme, gekocht 0.022
Kokosnusscreme, roh 0.03
Kokosnussfleisch, getrocknet 0.06
Kokosnussfleisch, roh 0.066
Kokosnussmilch, gekocht 0.022
Kokosnussmilch, roh 0.026
Konfitüre und Eingemachtes 0.016
Koriander, Blätter, getrocknet 1.252
Koriander, Samen 0.239
Körnerbrot 0.244
Kornflakes, All-Brain Original 2.27
Kornflakes, Cornflakes Original 0.01
Korngetränk 0.015
Kortoffel, Puffer 0.085
Kräcker, salzig 0.611
Krebs, gegart 0.053
Krebs, roh 0.043
Kresse 0.06
Kreuzkümmel 0.628
Kristallzucker 0
Kuchen 0.102
Kuchen mit Creme Füllung 0.08
Kuchen mit Schoko-Creme 0.036
Kuchen, mit Kirschen 0.03
Kuchen, mit schokolade 0.027
Kucken, Kürbis 0.131
Kümmel, Samen 0.383
Kürbis, gekocht 0.029
Kürbis, gekocht 0.031
Kürbis, gekocht 0.031
Kürbis, Kuchen 0.016
Kürbis, roh 0.029
Kürbis, roh 0.05
Kürbiskuchen 0.177
Lachs, gegart 0.02
Lachs, gegart 0.02
Lachs, gegart 0.05
Lachs, geräuchert 0.023
Lachs, geräuchert 0.023
Lachs, roh 0.226
Lachs, wild, gegart 0.115
Lamm, gekocht 0.1
Lamm, roh 0.12
Languste, gegart 0.009
Languste, roh 0.007
Lauch, gefriergetrocknet 0.8
Lauch, gekocht 0.026
Lauch, Porree, gekocht 0.026
Lauch, roh 0.06
Leberkäse, Schwein 0.212
Leberwurst, Schwein 0.272
Lebkuchen 0.19
Leinsamen 1.644
Leinsamenöl 0
Limonade 0
Limone, roh 0.03
Limone, Saft, roh 0.025
Linse, gegart 0.169
Linse, roh 0.873
Linsen 0.22
Linsen, gekocht 0.22
Linsen, roh 0.228
Litschi, getrocknet 0.01
Litschi, roh 0.011
Lotussamen, getrocknet 0.64
Löwenzahn 0.13
Macadamianüsse, getrocknet 0.71
Macadamianüsse, getrocknet, mit Salz 0.71
Macadamianüsse, roh 1.195
Macaroni, gekocht 0.274
Magarine 0
Magarine, fett reduziert 0.01
Maifisch, gegart 0.183
Mais Chips, Barbecue Geschmack 0.075
Mais Chips, Naccho Geschmack 0.21
Mais Chips, Zwiebel Geschmack 0.22
Mais, gekocht 0.215
Mais, gekocht 0.215
Mais, roh 0.2
Mais, roh 0.2
Maismehl 0.385
Maismehl, grob 0.003
Maissirup 0.011
Maissirup, mit viel Zucker 0
Maisstärke 0
Makrele, gegart 0.159
Makrele, gesalzen 0.02
Makrele, roh 0.176
Malz-Getränk 0.016
Malzsirup 0.011
Mandel, Butter, mit Salz 0.133
Mandel, Paste 0.082
Mandeln 0.211
Mandeln getrocknet 0.074
Mandeln, getrocknet, mit Salz 0.074
Mangold, gekocht 0.034
Margarine, 80% Fett, mit Salz 0.01
Margarine, Soya 0.01
Marjoram, getrocknet 0.289
Markrele, gegart 0.115
Marmelade, Orange 0.005
Marmorkuchen 0.181
Mars, Milkyway 0.046
Marshmallows 0.001
Matzen, ungesäuertes Brot 0.387
Mayonaise, aus Tofu 0.05
Mayonaise, fettfrei, Kraft (nicht in D zugelassen)
Mayonaise, Kalorienreduziert 0
Mayonaise, Kraft
Mc Donalds, Barbeque Soße 0.022
Mc Donalds, Big Mäc 0.176
Mc Donalds, Cheesburger 0.223
Mc Donalds, Chicken Mc nuggets 0.16
Mc Donalds, Crisppy Chicken 0.16
Mc Donalds, großes Frühstück 0.229
Mc Donalds, Honig 0.095
Mc Donalds, Mc Flurry, M & M´s 0.051
Mc Donalds, Senf 0.048
Mc Donalds, Sundae, Erdbeer 0.039
Mc Donalds, Sundae, Karamell 0.037
Mc Donalds, Sundae, Schokolade 0.042
Mc Donalds, Süß-Sauer-Soße 0.178
Meerforelle, gegart 0.069
Meerrettich, gekocht 0.046
Meerrettich, roh 0.053
Mehrkornbrot 0.279
Melone, Honig, roh 0.041
Melone, Wasser 0.033
Merrettich 0.008
Micacle Whipp, fettfrei, Kraft (nicht in D zugelassen)
Miesmuschel, gegart 0.3
Miesmuschel, roh 0.16
Milch, Büffelmilch 0.052
Milch, Buttermilch, fettreduziert 0.034
Milch, Buttermilch, Pulver 0.392
Milch, Dosenmilch 0.09
Milch, Dosenmilch, fettfrei 0.045
Milch, fettfrei, 0,1% Fett 0.045
Milch, fettreduziert, 1% Fett 0.02
Milch, fettreduziert, 2% Fett 0.039
Milch, Milchpulver, fettfrei 0.415
Milch, Milchpulver, Vollmilch 0.283
Milch, Milchschokolade, fettreduziert 0.038
Milch, Milchschokolade, Vollmilch 0.037
Milch, Molke, flüssig 0.042
Milch, Molke, getrocknet 0.622
Milch, Molke, süß, flüssig 0.036
Milch, Molke, süß, getrocknet 0.519
Milch, Muttermilch 0.014
Milch, salzreduziert 0.02
Milch, Schafsmilch 0.065
Milch, Schokoriegel
Milch, Voll, 3,5% Fett 0.044
Milch, Voll, 3,7% Fett 0.038
Milch, Ziegenmilch 0.048
Milchreis 0.074
Milchshake, Erdbeer 0.045
Milchshake, Schokolade 0.058
Milchshake, Vanille 0.026
Minze, grün, frisch 0.078
Minze, grün, getrocknet 0.288
Miracle Whipp, Kraft
Miso 0.098
Mohn, Samen 0.854
Mokka 0.021
Mortadella 0.17
Mortadella, Rind Schwein 0.119
Muffin 0.477
Muffin aus Haferkleien 0.262
Muffin, Blaubeer 0.163
Muffin, mit Rosinen 0.412
Mungobohne, gegart 0.164
Mungobohne, roh 0.621
Mungobohnenkeimlinge 0.05
Muschel, roh 0.08
Muscheln, gegart 0.15
Muskat, Samen 0.312
Muskatnuss, Samen 0.346
Müsliriegel, Nüsse und Rosinen 0.19
Müsliriegel, Schokolade 0.169
Naturreis, gegart 0.096
Naturreis, roh 0.401
Nektarine, roh 0.034
Nudeln, chinesisch 0.15
Nudeln, gegart 0.053
Nudeln, mit Ei, gegart 0.03
Nudeln, mit Ei, roh 0.17
Nudeln, roh 0.231
Nüsse, brasilianisch 0.617
Nüsse, gemixt, getrocknet, mit Salz 0.2
Nusskuchen 0.188
Obstkuchen 0.141
Okra, essbarer Eibisch, gekocht 0.132
Öl Soja, mit Wasser 0
Öl, Avocado 0
Öl, Getreide, Erdnuss, Olive 0
Öl, Hafer 0
Öl, Haselnuss 0
Öl, Kakoabutter 0
Öl, Kokusnuss 0
Öl, Mandel 0
Öl, Muskat 0
Öl, Oliven 0
Öl, Palmen 0
Öl, Raps 0
Öl, Reiskleie 0
Öl, Senf 0
Öl, Sesam 0
Öl, Soja, Wasser entzogen 0
Öl, Sonnenblumen 0
Öl, Sonnenblumen, 70% Fett 0
Öl, Wallnuss 0
Öl, Weizenkeim 0
Olive, reif 0.003
Orange, ohne Schale, roh 0.12
Orange, roh 0.087
Orange, Saft 0.09
Orangen-, Karottensaft 0.38
Orangensaft 0
Oregano, getrocknet 0.341
Palmherzen, Konserve 0.011
Papaya, roh 0.027
Paprika 0.645
Paprikaschote 0.025
Paprikaschote, kurz angebraten 0.056
Passionsfrucht, roh 0
Pastinake 0.083
Pate, Gänseleber 0.088
Pate, Hühnchenleber 0.052
Pate, Leber 0.03
Pecannuss 0.66
Pecannuss, getrocknet, mit Salz 0.45
Pektin, flüssig 0
Pepperoni, Rind und Schwein 0.355
Petersilie, gefriergetrocknet 1.04
Petersillie, getrocknet 0.172
Petersillie, roh 0.086
Pfannkuchen 0.511
Pfannkuchen aus Buchweizen 0.195
Pfeffer, grün 1.2
Pfeffer, rot, Chayenne 0.328
Pfeffer, schwarz 0.109
Pfeffer, weiß 0.022
Pfefferminz, frisch 0.082
Pfefferminzlikör 0
Pferd, gegart 0.1
Pfirsiche, roh 0.024
Pfirsichkuchen 0.061
Pflaumen, getrocknet 0.051
Pflaumen, roh 0.028
Pilze, gegrillt 0.083
Pilze, gekocht 0.073
Pilze, gekocht 0.073
Pilze, in der Dose 0.085
Pilze, roh 0.081
Pilze, weiß, Mikrowelle 0.06
Piment 0.101
Pina Colada 0.017
Pistazie, roh 0.87
Pistazie, zubereitet, mit Salz 0.84
Pistazien, getrocknet, mit Salz 0.84
Pita-Brot 0.599
Pizza Hut, Käse Pizza, dicker Rand 0.243
Pizza Hut, Käse Pizza, dünn und knusprig 0.218
Pizza Hut, Käse Pizza, normaler Rand 0.264
Pizza Hut, Peperoni Pizza, dicker Rand 0.287
Pizza Hut, Peperoni Pizza, normaler Rand 0.32
Pizza Hut, Super Supreme, normaler Rand 0.266
Pizza, Fleisch und Gemüse 0.216
Plattfisch, gegart 0.08
Plindergebäck, Käse 0.19
Plundergebäck 0.3
Plundergebäck, Früchte 0.263
Plundergebäck, Nüsse 0.22
Popcorn 0.104
Preiselbeer-Apfelsaft 0
Pudding, Banane 0.032
Pudding, Kokosnuss 0.033
Pudding, Schokolade 0.024
Pudding, Vanille, mit Milch 0.033
Pudding, Zitrone 0.033
Puddingspulver Banane 0.033
Puddingspulver Schokolade 0.034
Puderzucker 0
Pumpernickel 0.327
Pute, Aufschnitt 0.13
Pute, Flügel, geräuchert 0.05
Pute, Haut, gegrillt 0.022
Pute, Haut, roh 0.019
Pute, Innereien, gegrillt 0.027
Pute, Innereien, roh 0.076
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 0.04
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 0.013
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 0.212
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 0.034
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 0.153
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 0.038
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, gegrillt 0.056
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, roh 0.065
Pute, Muskelfleisch und Haut, gegrillt 0.057
Pute, Muskelfleisch und Haut, roh 0.064
Pute, Muskelfleisch, gegrillt 0.062
Pute, Muskelfleisch, roh 0.072
Quinoa 0.36
Radicchio, roter Chicoree, roh 0.016
Rapsöl 0
Reibekuchen 0.158
Reis Kräcker 0.061
Reis, Klebereis, gegart 0.02
Reis, Klebereis, roh 0.18
Reis, Langkorn, gegart 0.163
Reis, Langkorn, roh 0.576
Reiskleie 2.753
Reismehl 0.443
Rettich 0
Rettich, gekocht 0
Rettich, getrocknet 0.27
Rettich, roh 0.012
Rind, Corned beef, Pökelfleisch 0.026
Rind, Gehirn, gebraten 0.13
Rind, geräuchert 0.06
Rind, Hackfleisch, gebraten 0.048
Rind, Hackfleisch, roh 0.044
Rind, Herz, gekocht 0.101
Rind, Leber, gebraten 0.177
Rind, Lunge, gekocht 0.035
Rind, Mett 0.05
Rind, Niere, gekocht 0.16
Rind, Pastrami 0.052
Rind, Steak 0.11
Rind, Zunge, gekocht 0.022
Rinderbrühe 0.001
Rinderhackfleisch, Hamburger 0.03
Rindfleisch, fettig, gekocht 0.03
Rindfleisch, fettig, roh 0.03
Rindfleisch, Schenkel 0.069
Roggenbrot 0.434
Roggenbrot 0.316
Roggenmehl, dunkel 0.316
Roggenmehl, fein 0.331
Roggenmehl, mittel 0.287
Rolo, Schokolade mit Toffeefüllung 0.02
Rosenkohl, gekocht 0.107
Rosinen 0.008
Rosinenbrot 0.339
Rosmarin, frisch 0.036
Rosmarin, getrocknet 0.514
Rübe, gegart, ohne Salz 0.01
Rübe, gekocht 0.027
Rübe, roh 0.04
Rüben, gekocht 0.027
Rüben, gekocht 0.027
Rüben, roh 0.031
Rucola, Rauke, roh 0.044
Rum 0.008
Safran 0.115
Sahne, flüssig, Halbfett 0.035
Sahne, flüssig, Kaffessahne 0.032
Sahne, geschlagen 0.022
Salami, Pute 0.426
Salami, Rind 0.103
Salami, Rind und Schwein 0.367
Salat, Eisberg, roh 0.041
Salat, Kopf, roh 0.057
Salbei 0.754
Salz, Tafel 0
Sardine in Öl 0.08
Sardine in Tomatensoße 0.044
Sauerkraut 0.02
Sauerkraut, gekocht 0.021
Saure Sahne 0.036
Schellfisch, gegart 0.04
Schellfisch, geräuchert 0.047
Schildkröte, roh 0.12
Schinken, Aufschnitt 0.626
Schinken, gehackt 0.632
Schinken, gehackt, Konserve 0.535
Schnecke, gekocht 0.06
Schnecke, roh 0.01
Schnittlauch, gefriergetrocknet 0.9
Schnittlauch, roh 0.078
Schokolade, Vollmich 0.02
Schokolade, weiß 0.063
Schokoladeneis, ohne Zucker 0.044
Schokoladenpudding 0.036
Schokoladensirup 0.009
Schokoladensirup, mit Milch 0.039
Schokolandeneis 0.042
Schokoriegel, Kit Kat 0.117
Schokoriegel, Mars 0.041
Schokoriegel, Snickers 0.1
Schokoriegel, Twix 0.155
Schwarzwurzel, gekocht 0.056
Schwarzwurzel, gkocht 0.056
Schwarzwurzel, roh 0.08
Schwein, Muskelfleisch, fett, gekocht 0.231
Schwein, Muskelfleisch, fett, roh 0.189
Schweinefleisch, gepökelt 0.404
Schwertfisch, gegart 0.043
Schwertfisch, roh 0.037
Seebarsch, gegart 0.087
Seegurke 0.05
Seelachs, gegart 0.074
Seelachs, roh 0.047
Seeteufel, gegart 0.029
Seeteufel, roh 0.025
Sellerie, gekocht 0.027
Sellerie, Stangen, Samen 0.34
Senf 0.041
Senf, gelb 0.343
Senf, Samen, gelb 0.543
Sesam, Butter 1.22
Sesam, Mehl, viel Fett 2.684
Sesam, Mehl, wenig Fett 2.516
Sesam, Samen, getrocknet 0.791
Sesamsticks 0.123
Shrimps, frittiert 0.129
Shrimps, gegart 0.031
Shrimps, roh 0.028
Sirup, für Pfannkuchen 0.024
Sirup, für Pfannkuchen 0.041
Sirup, Schokolade 0.008
Snapper, gegart 0.053
Snapper, roh 0.046
Soja, Mehl 0.581
Soja, Milch 0.06
Soja, Soße 0.033
Sojabohne, gekocht 0.26
Sojabohne, roh 0.874
Sojabohnen, gekocht 0.26
Sojabohnen, Keimlinge, gekocht 0.205
Sojabohnen, Keimlinge, roh 0.34
Sojabohnen, roh 0.435
Sonnenbarsch, roh 0.08
Sonnenblumenkerne, gesalzen 0.106
Sonnenblumenkerne, getrocknet 1.48
Sorbet, Orange 0.027
Sour Cream, fettfrei 0.04
Sour Cream, fettreduziert 0.04
Sour Cream, light 0.04
Soße, Barbecue 0.01
Soße, Braten, Huhn 0.017
Soße, Braten, Pute 0.02
Soße, Braten, Rind 0.032
Soße, Braten, Schwein 0.16
Soße, Pflaumen 0.018
Soße, Teriyaki, mit Wasser 0.03
Spaghetti, gekocht 0.274
Spargel, gekocht 0.162
Spargel, gekocht 0.162
Spargel, roh 0.143
Spinat, gekocht 0.03
Spinat, gekocht 0.095
Spinat, gekocht 0.03
Spinat, gekocht 0.095
Spinat, roh 0.04
Spinat, roh 0.078
Spinat, tiefgefroren, gekocht 0.078
Spinatsouffle 0.081
Stachelgurke 0.026
Steckrübe, gekocht 0.082
Steckrübe, gekocht 0.082
Steckrübe, roh 0.09
Steinbeißer, gegart 0.208
Steinbeißer, roh 0.18
Steinbutt, gegart 0.076
Steinbutt, roh 0.066
Stielmus, gekocht 0.045
Stielmus, roh 0.07
Stör, gegart 0.08
Stör, geräuchert 0.09
Stör, roh 0.07
Studentenfutter, ungesalzen 0.462
Suppe, Bohne mit Wiener Würstchen 0.083
Suppe, Bohnen mit Schweinefleisch 0.065
Suppe, Erbsen 0.082
Suppe, Gemüse 0.044
Suppe, Huhn und Gemüse 0.017
Suppe, Hühner, cremig 0.013
Suppe, Kartoffelcreme 0.028
Suppe, Krabben 0.08
Suppe, Krabbencrme 0.015
Suppe, Minestrone 0.023
Suppe, Nudel mit Huhn 0.044
Suppe, Pilzcreme 0.043
Suppe, Reis mit Huhn 0.01
Suppe, Selleriecreme 0.023
Suppe, Spargelcreme 0.043
Suppe, Tomaten mit Nudeln 0.067
Suppe, Tomaten mit Reis 0.048
Suppe, Zwiebel 0.027
Suppe, Zwiebelcreme 0.04
Surimi 0.02
Süßkartoffeln, gekocht 0.107
Süßkartoffeln, roh 0.078
Süßstoff, Aspartam 0
Süßstoff, Sucralose 0
Taube, gegart 0.28
Tee 0.01
Tee, aufgebrüht 0
Teekuchen 0.311
Tempeh 0.078
Tequila Sunrise 0.038
Thunfisch in Öl 0.038
Thunfisch in Wasser 0.032
Thunfisch, gegart 0.278
Thunfisch, roh 0.241
Thunfisch, Salat 0.031
Thymian 0.513
Thymian, frisch 0.048
Tintenfisch, gegart 0.017
Tintenfisch, roh 0.03
Tofu 0.06
Tofu, frittiert 0.17
Tofu, Joghurt 0.06
Tomaten, gekocht 0.036
Tomaten, getrocknet 0.528
Tomaten, Konserve 0.075
Tomaten, roh 0.037
Tomatenmark 0.025
Tomatensaft 0.047
Tomatensoße, ohne Salz 0.07
Tortilla Chips, Fett reduziert 0.222
Tortilla- Chips 0.015
Tortillas 0.094
Traubensaft 0.225
Triticale 0.416
Vanille, Konzentrat 0.011
Vanille, Konzentrat mit Alkohol 0.008
Vanilleeis 0.029
Vanillekekse 0.261
Vanillekuchen 0.139
Vegetarische Pastetchen 0.9
Vegetarisches Fillet 1.1
Vegetarisches Stew 0.7
Viktoriabarsch, roh 0.041
Vodka 0.005
Wachtel, gegart 0.22
Wackelpudding 0
Waffeln 0.203
Waffeln, tiefgefroren 0.62
Wal, Beluga, roh 0.039
Walnuss, getrocknet 0.057
Wasabi, roh 0.131
Wasser, kohlensäurehaltig 0
Wasser, ohne Kohlensäure
Wasser, ohne Kohlensäure, Evian
Wassermelone, getrocknet 0.19
Wein, alkoholfrei 0
Wein, Dessert 0.018
Wein, rot 0.005
Wein, weiß 0.005
Weintrauben 0.092
Weizen, hart 0.419
Weizen, Mehl 0.447
Weizen, weich 0.394
Weizenbrot 0.358
Weizenbrot 0.373
Weizenkräcker 0.505
Weißbrot 0.455
Weißfisch, Merlan, gegart 0.068
Weißfisch, Merlan, roh 0.056
Weißrübe, gekocht 0.027
Wels, gekocht 0.073
Whisky sour 0.011
Whisky, pur 0.005
Wild, gegart 0.18
Wildreis, gegart 0.052
Wildreis, roh 0.115
Windbeutel 0.206
Wurst, Bierwurst, Rind und Schwein 0.246
Wurst, Bierwurst, Schwein 0.554
Wurst, Blutwurst 0.07
Wurst, Bockwurst 0.193
Wurst, Bratwurst 0.459
Wurst, Leberwurst 0.249
Wurst, Wiener, Geflügel 0.057
Wurst, Wiener, Rind 0.04
Wurst, Wiener, Rind und Schwein 0.199
Würstchen, fleischlos 2.343
Würstchen, Hähnchen, geräuchert 0.04
Youghurt, Frucht, fettreduziert, proteinreduziert 0.034
Youghurt, Natur, Vollmilch, fettreduziert 0.044
Youghurt, Natur, Vollmilch, proteinreduziert 0.029
Youghurt, Schokogeschmack, aus fettfreier Milch 0.047
Youghurt, Vanille, fettreduziert 0.042
Zackenbarsch, gegart 0.081
Ziege, gegart 0.09
Zimt 0.022
Zitrone, ohne Schale, roh 0.04
Zitrone, Saft, abgefüllt 0.041
Zitrone, Saft, roh 0.03
Zitronenbaiser 0.15
Zitronengras 0.065
Zitronenkuchen 0.062
Zitrusfruchtsaft 0.014
Zucchini, mit Haut, gekocht 0.041
Zucchini, mit Haut, roh 0.048
Zucker, braun 0
Zwieback 0.208
Zwieback 0.404
Zwiebel, Pulver 0.418
Zwiebeln, gekocht 0.042
Zwiebeln, gekocht 0.042
Zwiebeln, roh 0.046

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