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Mineralstoffe

Selen ist ein Bestandteil eines Enzyms, welches vor der Entstehung zellschädigender freier Radikale schützt. Weiterhin ist Selen am Stoffwechsel der Schilddrüse beteiligt, da es einen Bestandteil der Enzyme in der Schilddrüse darstellt. Zudem hat Selen eine große Bedeutung für das Immunsystem.

Lebensmittel Selen (mcg)
Aal, gegart 8.3
Aal, roh 6.5
After Eight
Algen, getrocknet 7.4
Algen, roh 0.7
Algen, Spirulina, getrocknet 7.2
Algen, Spirulina, roh 0.7
Amaranth 18.7
Amaranth Flakes 70.7
Ampfer, gekocht 0.9
Ampfer, roh 0.9
Ananans, roh 0.1
Ananans, Saft 0.1
Ananas-, Graipfruitsaft 0.1
Anchovis, gekocht 68.1
Anchovis, roh 36.5
Anis, Samen 5
Apfel, geschält, roh 0
Apfel, mit Schale, roh 0
Apfel, Saft 0.1
Apfelkuchen 1
Apfelstrudel 6.1
Aprikose, gefroren 0.4
Aprikose, getrocknet
Aprikose, Nektar 0
Aprikose, roh 0.1
Artischocke, gekocht 0.2
Artischocken, gekocht 0.2
Artischocken, roh 0.2
Aubergine, gekocht 0.1
Aubergine, gekocht 0.1
Aubergine, roh 0.3
Aubergine, sauer eingelegt 0.6
Auster, gegart 66.5
Auster, roh 63.7
Avocado, roh 0.4
Babynahrung, Apfel, Joghurt 0.7
Babynahrung, Banane und Joghurt 1.6
Babynahrung, Erbsen und Reis 1.2
Babynahrung, Frucht und Joghurt 1.3
Babynahrung, Gemüse und Reis 1.2
Babynahrung, Hähnchen und Nudeln 3.7
Babynahrung, Möhren 0.8
Bagel 30.6
Bagel, mit Haferkleie 34.2
Bagel, mit Zimt und Rosinen 31
Bambussprossen, gekocht 0.4
Bambussprossen, roh 0.8
Banane, roh 1
Bananenchips 1.5
Bananenkuchen 9.1
Barsch, gegart 55.5
Barsch, roh 43.3
Basilikum, Blätter 2.8
Basilikum, getrocknet 2.8
Basilkum, frisch 0.3
Beeren, blau, roh 0.1
Beeren, schwarz, roh 0.4
Beeren, schwarz, Saft 0.3
Bier 0.6
Bier, Budweiser
Biskuitkuchen 9.1
Blätterteig 24.5
Blätterteig 23.3
Blaubarsch, gegart 46.8
Blaubarsch, roh 36.5
Blaubeerkuchen 1.4
Blumenkohl, gekocht 0.6
Blumenkohl, gekocht 0.6
Blumenkohl, gekocht 0.8
Blumenkohl, roh 0.6
Blumenkohl, roh 0.6
Bockshornklee, Samen 6.3
Bohne, Lima, gegart 4.5
Bohne, Lima, roh 7.2
Bohnen, dick, roh 0.8
Bohnen, gebacken 5.7
Bohnen, gekocht 0.6
Bohnen, Keimlinge, gekocht 0.6
Bohnen, Keimlinge, roh 0.6
Bohnen, Kidney 0.6
Bohnen, Kidney, gekocht 0.6
Bohnen, Lima, gekocht 2
Bohnen, schwarz, gegart 1.2
Bohnen, schwarz, roh 3.2
Bohneneintopf 0.6
Bohnenkraut 4.6
Bolognese, Rindfleisch 11.7
Borretsch 0.9
Brause, zubereitet 0.1
Brausenpulver 0.6
Brechbohne, gekocht 0.4
Brechbohne, gelb 0.4
Brechbohne, roh 0.6
Bretzel, ohne Salz 5.8
Brezel, mit Salz 6
Brocckoli, gekocht 1.6
Brockkoli, roh 2.5
Brokkoli, gekocht 1.6
Brot mit Haferkleien 30
Brot mit Weizenkleie 31
Brot, mit Bananen 12.1
Brotfrucht, roh 0.6
Brownies 6.3
Brunnenkresse, roh 0.9
Buchweizen 8.3
Bulgur, gegart 0.6
Burger King, Doppel Whopper ohne Köse 20.1
Burger King, Doppel Whopper omit Köse 17
Burger King, French fries 1.2
Burger King, Hamburger Burger King, Hamburger
Hersteller: Burger King Burger King 		24.9
Burger King, Whopper, mit Käse 18.4
Burger King, Whopper, ohne Käse 18.2
Burger, vegetarisch 22.6
Butter 0.5
Butter, gesalzen 1
Butter, ohne Salz 1
Buttercroissant 22.7
Butterkekse 7.3
Buttertoffee 2.5
Buttertoffee, mit Nüssen 2.9
Buttertoffee, mit Vanille 1.7
Cashew, Buitter 11.5
Cashew, Butter, mit Salz 11.5
Cashewnüsse 11.7
Cashewnüsse, mit Salz 11.7
Cashewnüsse, roh 19.9
Chikoree, roh 0.2
Chilipuder 6
Chilischote, grün 0.5
Chilischote, Jalapeno 0.4
Chilischoten, getrocknet 3.5
Chilischoten, mild, rot, roh 0.1
Chilischoten, scharf, rot, roh 0.5
Chinakohl, gekocht 0.4
Chinakohl, sauer eingelegt 1
Cola 0.1
Couscous, gegart 27.5
Couscous, unzubereitet
Curry, Pulver 17.1
Daiquiri 0.1
Dill, frisch
Dill, Samen 12.1
Donuts 10.3
Donuts, Schokoglasur 6.8
Donuts, zuckerguss 9.6
Dressing, 1000 Islands 0
Dressing, French 1.6
Dressing, Italian 8
Dressing, Russian 1.6
Eclair 15.6
Ei, Eigelb, roh, frisch 56
Ei, Eigelb, roh, gefroren 41.8
Ei, Eiweiß, roh, frisch 20
Ei, Ente, ganz, roh, frisch 36.4
Ei, Ganz, ganz, roh, frisch 36.9
Ei, ganz, gekocht, pochiert 31.6
Ei, ganz, getrocknet 119.6
Ei, ganz, hart gekocht 30.8
Ei, ganz, Omelett 26.7
Ei, ganz, roh, frisch 31.7
Ei, ganz, Rührei 22.5
Ei, ganz, Spiegelei 34.2
Ei, Pute, ganz, roh, frisch 34.3
Ei, Wachtel, ganz, roh, frisch 32
Eierkuchen 7.1
Eierpunsch 4.2
Eierpunsch 3.4
Eiersatz, flüssig 24.9
Eiersatz, gefroren 41.3
Eiersatz, Pulver 127.7
Eintopf, Irisch Stew
Eis, Schokolade 2.2
Eis, Vanille 2
Eistee
Energy drink, Red bull 0.2
Energy drink, Red bull, ohne Zucker
Ente, Brustfleisch, wild, roh 13.9
Ente, Leber, aus Zucht, roh 67
Ente, Muskelfleisch und Haut, aus Zucht, gegrillt 20
Ente, Muskelfleisch und Haut, aus Zucht, roh 12.4
Ente, Muskelfleisch und Haut, wild, roh 12.8
Ente, Muskelfleisch, aus Zucht, gegrillt 22.4
Ente, Muskelfleisch, aus Zucht, roh 13.9
Erbse, gegart 0.6
Erbse, roh 1.6
Erbsen und Möhren, gekocht 1.1
Erbsen und Zwiebeln, gekocht 0.4
Erbsen, gekocht 2.5
Erbsen, gekocht 0.7
Erbsen, grün, roh 1.8
Erbsen, roh 2.3
Erbsen, roh 0.7
Erdbeereis 1.9
Erdbeeren, roh 0.4
Erdnuss, Butter, mit Salz 8.2
Erdnuss, gegart 4.4
Erdnuss, geröstet, mit Salz 3.3
Erdnuss, Mehl 7.1
Erdnuss, Mehl, wenig Fett 7.1
Erdnuss, roh 7.2
Espresso 0
Essig 0.1
Essig, destilliert 0.5
Estragon 4.4
Falafel 1
Fasan. Gegart 20.7
Fast Food, Backkartoffel 2.6
Fast Food, cheesburger 22.7
Fast Food, Chili con Carne 17.4
Fast Food, Eier- Muffin 18.6
Fast Food, Enchilada 4.2
Fast Food, French Toast 12.2
Fast Food, Hamburger
Fast Food, Hot dog 26.5
Fast Food, Mc Sundae, mit Erdbeersoße 2.9
Fast Food, Mc Sundae, mit Schokolandensoße 3.3
Fast Food, Milchshakes 3.7
Fast Food, Nacchos 13.9
Fast Food, Salat 0.4
Fast Food, Salat mit Hähnchen 7.1
Fast Food, Salat mit Käse und Ei 3.4
Fast Food, Sandwich, Eier und Käse 23.1
Fast Food, Sandwich, Fisch 50.6
Fast Food, Sandwich, Fleisch und Käse 15.8
Fast Food, Sandwich, Hähnchen 22.2
Fast Food, Taccos 13.7
Fenchel, Knolle, roh 0.7
Fenchel, Samen
Fett, Ente 0.2
Fett, Ganz 0.2
Fett, Hammeltalg 0.2
Fett, Hühnchen 0.2
Fett, Pute 0.2
Fett, Rindertalg 0.2
Fett, Schinckenspeck 0
Fett, Schweineschmalz 0.2
Fischöl, Hering 0
Fischöl, Lachs 0
Fischöl, Lebertran 0
Fischöl, Menhaden 0
Fischöl, Sardinen 0
Fischsuppe
Flan, Caramell 21.3
Flusskrebs, gegart 36.7
Flusskrebs, gegart 34.2
Flusskrebs, roh 31.6
Forelle, gegart 13.2
Forelle, roh 12.6
Frankfurter Fleisch 13.9
French Toast 16.7
Froschbeine 14.1
Frucht, Salat
Frucht-Punch 0.2
Früchte, Cocktail 0.5
Fruchteis, ohne Zucker 0.2
Früchtekuchen 8.8
Fruchtkuchen 16.5
Frühlingszwiebel, gefriergetrocknet 5.7
Frühlingszwiebel, roh 1.2
Gans, Leber, roh 68.1
Gans, Muskelfleisch und Haut, aus Zucht, gegrillt 21.8
Gans, Muskelfleisch und Haut, aus Zucht, roh 14.4
Gans, Muskelfleisch, aus Zucht, gegrillt 25.5
Gans, Muskelfleisch, aus Zucht, roh 16.8
Garnierung, Erdbeer 0.8
Gebäck 18.8
Gebäck, Fett reduziert 18.9
Gelbwurz 4.5
Gelees 0.4
Gemüse, gekocht 0.2
Gemüse, Saft 0.5
Gerste 37.7
Getreide 0.2
Getreide 15.5
Getreidefühstücksflocken 16.5
Gewürznelken 5.9
Gin 0
Ginger Ale 0.1
Glasnudeln, gegart 4.5
Glasnudeln, roh 15.1
Grapefruit, roh 0.3
Grapefruit, Saft 0.1
Grieß 89.4
grüne Tomate, Tomatillio, roh 0.5
Grünkohl, gekocht 0.9
Grünkohl, gekocht 0.9
Grünkohl, roh 0.9
Gummibonbons 1.1
Gurke, sauer 0
Gurke, süß 0
Hafer
Haferflockenkekse 9.8
Haferkleie, gegart 7.7
Haferkleie, roh 45.2
Hai, gegarft 34
Hammelfleisch, gegart 38
Haselnuss 2.4
Hecht, gegart 16.2
Hecht, gegart 16.2
Hecht, roh 12.6
Heidelbeere, roh
Heilbutt, gegart 46.8
Heilbutt, gegart 46.8
Heilbutt, roh 36.5
Hering, eingelegt 58.5
Hering, gegart 46.8
Hering, gegart 46.8
Hering, geräuchert 52.6
Hering, roh 36.5
Herring
Herring, in Öl
Himbeeren, roh 0.2
Hirse
Hirse, gegart 0.9
Hirse, roh 2.7
Honig 0.8
Hot Pockets, Fleisch unf Käse
Hot Pockets, Hähnchen und Käse
Hot Pockets, Rind und Käse
Hummer, gegart 42.7
Ingwer, Samen 38.5
Jakobsmuschel, gegart 26.9
Jakobsmuschel, gegart 27.9
Jakobsmuschel, roh 22.2
Johannisbrotkernmehl 5.3
Kabeljau, gegart 46.8
Kabeljau, roh 33.1
Kabeljaui, gegart 37.6
Kaffee 0.1
Kaffee, entkoffeiniert 0.2
Kaffee, instant 0.1
Kaffeelikör 0.4
Kakao Pulver, für Miclh 2.6
Kakao Pulver, für Wasser 0.7
Kalb, Lende, gegart 13.2
Kalb, Rippe, gegart 13.9
Kalb, Schulter, gegart 14.2
Kalbsfleisch, gegart 12.3
Kalbsfleisch, roh 8.4
Kalbsfleisch, Schenkel, gegocht 15.4
Kaln, Filet, gegart 14
Kanninchen, gegart 38.5
Kapern, Dose 1.2
Karamellbonbons 1.8
Kardamon
Karotte, Möhre 0.7
Karotten, Möhren, roh 0.9
Karottensaft 0.6
Karpfen, gekocht 16.2
Karpfen, roh 12.6
Karrotten, gekocht 0.7
Karrotten, roh 0.1
Kartoffel, gekocht 0.3
Kartoffelchips 2.2
Kartoffelchips, Barbecue 8.1
Kartoffelchips, Fett reduziert 8.1
Kartoffelchips, Sour cream 8.1
Kartoffelgratin 2.7
Kartoffeln mit Milch und Butter 0.8
Kartoffeln, gebacken 0.4
Kartoffeln, gekocht 0.4
Kartoffeln, gekocht 0.3
Kartoffeln, Mikrowelle 0.4
Kartoffeln, mit Milch (Püree) 0.8
Kartoffeln, roh 0.3
Kartoffeln, tiefgekühlt 0.2
Kartoffelsticks 8.1
Käse, blau 14.5
Käse, Brick 14.5
Käse, Brie 14.5
Käse, Camenbert 14.5
Käse, Cheddar 13.9
Käse, Cheddar, fettreduziert 14.5
Käse, Edamer 14.5
Käse, Feta 15
Käse, Fondue 9
Käse, Guoda 14.5
Käse, Hüttenkase, cremig 9.7
Käse, Limburger 14.5
Käse, Mozzarella 15.7
Käse, Mozzarella, aus Vollmilch 17
Käse, Parmesan 23.9
Käse, Parmesan, gerieben 17.7
Käse, Parmesan, hart 22.5
Käse, Ricotta, aus Vollmilch 14.5
Käse, Roquefort 14.5
Käse, sahnig 2.4
Käse, Schweizer 18.2
Käse, Tilsiter 14.5
Käsecreme, fettfrei 4.9
Käsecroissant 26.8
Käsekräcker 8.6
Käsekuchen 13.3
Käsekuchen 5.2
Kastanien, geröstet
Kastanien, getrocknet
Kastanien, roh
Kaugummi 0.6
Kaviar 65.5
Kekse 7
Kekse mit Erdnussbutter 5.9
Kekse, mit Rosinen 2.8
Kekse, Zuckerwaffeln 6.3
Kerbel, getrocknet 29.3
Ketchup 0.3
Kichererbse, gegart 3.7
Kichererbse, roh 8.2
Kirschen, sauer, rot, roh 0
Kirschen, süß, rot, roh 0
Kirschkuchen 7.8
Kiwi, roh 0.2
Kletterwurzel, gekocht 0.9
Klößchen aus Maismehl, gebacken 15.8
Knäckebrot 36.6
Knoblauch, Pulver 38
Kohl, China, gekocht 0.4
Kohl, China, roh 0.5
Kohl, gekocht 0.6
Kohl, grün, gekocht 0.9
Kohl, grün, roh 0.9
Kohl, roh 0.9
Kohl, rot, gekocht 2.3
Kohl, rot, roh 0.6
Kohl, weiß, gekocht 0.6
Kohl, weiß, roh 2.8
Kohlrabi, gekocht 0.8
Kohlrabi, gekocht 0.8
Kohlrabi, roh 0.7
Kokosnusscreme, gekocht 5.5
Kokosnusscreme, roh
Kokosnussfleisch, getrocknet 18.5
Kokosnussfleisch, roh 10.1
Kokosnussmilch, gekocht
Kokosnussmilch, roh 6.2
Konfitüre und Eingemachtes 2
Koriander, Blätter, getrocknet 29.3
Koriander, Samen 26.2
Körnerbrot 9.9
Kornflakes, All-Brain Original 9.4
Kornflakes, Cornflakes Original 5.1
Korngetränk 1.3
Kortoffel, Puffer
Kräcker, salzig 6.4
Krebs, gegart 40
Krebs, roh 36.4
Kresse 0.9
Kreuzkümmel 5.2
Kristallzucker 0.6
Kuchen 7.3
Kuchen mit Creme Füllung 14.4
Kuchen mit Schoko-Creme 7.5
Kuchen, mit Kirschen 3.4
Kuchen, mit schokolade 3.3
Kucken, Kürbis 9.3
Kümmel, Samen 12.1
Kürbis, gekocht 0.2
Kürbis, gekocht 0.2
Kürbis, gekocht 0.2
Kürbis, Kuchen 1.1
Kürbis, roh 0.2
Kürbis, roh 0.3
Kürbiskuchen 5.4
Lachs, gegart 43.3
Lachs, gegart 43.3
Lachs, gegart
Lachs, geräuchert 32.4
Lachs, geräuchert 38.1
Lachs, roh 36.5
Lachs, wild, gegart 46.2
Lamm, gekocht 26.4
Lamm, roh 19.8
Languste, gegart 59.2
Languste, roh 46.2
Lauch, gefriergetrocknet 5.7
Lauch, gekocht 0.5
Lauch, Porree, gekocht 0.5
Lauch, roh 1
Leberkäse, Schwein 36.5
Leberwurst, Schwein 58
Lebkuchen 16.3
Leinsamen 25.4
Leinsamenöl 0
Limonade 0
Limone, roh 0.4
Limone, Saft, roh 0.1
Linse, gegart 2.8
Linse, roh 8.3
Linsen 0.6
Linsen, gekocht 0.6
Linsen, roh 0.6
Litschi, getrocknet 1.3
Litschi, roh 0.6
Lotussamen, getrocknet
Löwenzahn 0.3
Macadamianüsse, getrocknet 11.7
Macadamianüsse, getrocknet, mit Salz 11.7
Macadamianüsse, roh 3.6
Macaroni, gekocht 26.4
Magarine 0
Magarine, fett reduziert 0
Maifisch, gegart 46.8
Mais Chips, Barbecue Geschmack 4.1
Mais Chips, Naccho Geschmack 3.8
Mais Chips, Zwiebel Geschmack 10.6
Mais, gekocht 0.2
Mais, gekocht 0.8
Mais, roh 0.6
Mais, roh 0.6
Maismehl 15.5
Maismehl, grob 3
Maissirup 2.9
Maissirup, mit viel Zucker 0.7
Maisstärke 2.8
Makrele, gegart 51.6
Makrele, gesalzen 73.4
Makrele, roh 44.1
Malz-Getränk 1.2
Malzsirup 12.3
Mandel, Butter, mit Salz
Mandel, Paste 4.2
Mandeln 2.5
Mandeln getrocknet 2.8
Mandeln, getrocknet, mit Salz 2.8
Mangold, gekocht 0.9
Margarine, 80% Fett, mit Salz 0
Margarine, Soya 0
Marjoram, getrocknet 4.5
Markrele, gegart 46.8
Marmelade, Orange 0.6
Marmorkuchen 2.6
Mars, Milkyway 2
Marshmallows 1.7
Matzen, ungesäuertes Brot 36.9
Mayonaise, aus Tofu 1.6
Mayonaise, fettfrei, Kraft (nicht in D zugelassen)
Mayonaise, Kalorienreduziert 1.6
Mayonaise, Kraft
Mc Donalds, Barbeque Soße
Mc Donalds, Big Mäc
Mc Donalds, Cheesburger
Mc Donalds, Chicken Mc nuggets
Mc Donalds, Crisppy Chicken 19.3
Mc Donalds, großes Frühstück
Mc Donalds, Honig
Mc Donalds, Mc Flurry, M & M´s
Mc Donalds, Senf
Mc Donalds, Sundae, Erdbeer
Mc Donalds, Sundae, Karamell
Mc Donalds, Sundae, Schokolade
Mc Donalds, Süß-Sauer-Soße
Meerforelle, gegart 46.8
Meerrettich, gekocht 0.7
Meerrettich, roh 0.7
Mehrkornbrot 32.9
Melone, Honig, roh 0.4
Melone, Wasser 0.4
Merrettich 2.8
Micacle Whipp, fettfrei, Kraft (nicht in D zugelassen)
Miesmuschel, gegart 89.6
Miesmuschel, roh 44.8
Milch, Büffelmilch
Milch, Buttermilch, fettreduziert 2
Milch, Buttermilch, Pulver 20.3
Milch, Dosenmilch 14.8
Milch, Dosenmilch, fettfrei 2.5
Milch, fettfrei, 0,1% Fett 3.1
Milch, fettreduziert, 1% Fett 3.3
Milch, fettreduziert, 2% Fett 2.5
Milch, Milchpulver, fettfrei 27.3
Milch, Milchpulver, Vollmilch 16.3
Milch, Milchschokolade, fettreduziert 1.9
Milch, Milchschokolade, Vollmilch 1.9
Milch, Molke, flüssig 1.8
Milch, Molke, getrocknet 27.3
Milch, Molke, süß, flüssig 1.9
Milch, Molke, süß, getrocknet 27.2
Milch, Muttermilch 1.8
Milch, salzreduziert 2
Milch, Schafsmilch 1.7
Milch, Schokoriegel
Milch, Voll, 3,5% Fett 3.7
Milch, Voll, 3,7% Fett 2
Milch, Ziegenmilch 1.4
Milchreis 1.8
Milchshake, Erdbeer 2.1
Milchshake, Schokolade 1.7
Milchshake, Vanille 3.2
Minze, grün, frisch
Minze, grün, getrocknet
Miracle Whipp, Kraft
Miso 7
Mohn, Samen 13.5
Mokka 4
Mortadella 11.2
Mortadella, Rind Schwein 22.6
Muffin 22.4
Muffin aus Haferkleien 11
Muffin, Blaubeer 9.8
Muffin, mit Rosinen 21.6
Mungobohne, gegart 2.5
Mungobohne, roh 8.2
Mungobohnenkeimlinge 0.6
Muschel, roh 24.3
Muscheln, gegart 64
Muskat, Samen 2.7
Muskatnuss, Samen 1.6
Müsliriegel, Nüsse und Rosinen 15.4
Müsliriegel, Schokolade 11.1
Naturreis, gegart 9.8
Naturreis, roh 23.4
Nektarine, roh 0
Nudeln, chinesisch 7.9
Nudeln, gegart 2.8
Nudeln, mit Ei, gegart 23.9
Nudeln, mit Ei, roh 78.8
Nudeln, roh 7.9
Nüsse, brasilianisch 1917
Nüsse, gemixt, getrocknet, mit Salz
Nusskuchen 12
Obstkuchen 2.4
Okra, essbarer Eibisch, gekocht 0.4
Öl Soja, mit Wasser 0
Öl, Avocado 0
Öl, Getreide, Erdnuss, Olive 0
Öl, Hafer 0
Öl, Haselnuss 0
Öl, Kakoabutter 0
Öl, Kokusnuss 0
Öl, Mandel 0
Öl, Muskat 0
Öl, Oliven 0
Öl, Palmen 0
Öl, Raps 0
Öl, Reiskleie 0
Öl, Senf 0
Öl, Sesam 0
Öl, Soja, Wasser entzogen 0
Öl, Sonnenblumen 0
Öl, Sonnenblumen, 70% Fett 0
Öl, Wallnuss 0
Öl, Weizenkeim 0
Olive, reif 0.9
Orange, ohne Schale, roh 1
Orange, roh 0.5
Orange, Saft 0.1
Orangen-, Karottensaft 0
Orangensaft 0
Oregano, getrocknet 5.9
Palmherzen, Konserve 0.7
Papaya, roh 0.6
Paprika 4
Paprikaschote 0.3
Paprikaschote, kurz angebraten
Passionsfrucht, roh 0.6
Pastinake 1.7
Pate, Gänseleber 44
Pate, Hühnchenleber 46.1
Pate, Leber 41.6
Pecannuss 3.8
Pecannuss, getrocknet, mit Salz 4
Pektin, flüssig 0
Pepperoni, Rind und Schwein 35
Petersilie, gefriergetrocknet 32.3
Petersillie, getrocknet 29.3
Petersillie, roh 0.1
Pfannkuchen 25.9
Pfannkuchen aus Buchweizen 14
Pfeffer, grün 3.7
Pfeffer, rot, Chayenne 8.8
Pfeffer, schwarz 3.1
Pfeffer, weiß 3.1
Pfefferminz, frisch
Pfefferminzlikör 0.4
Pferd, gegart 13.5
Pfirsiche, roh 0.1
Pfirsichkuchen 1.3
Pflaumen, getrocknet 0.3
Pflaumen, roh 0
Pilze, gegrillt 17.7
Pilze, gekocht 11.9
Pilze, gekocht 13.4
Pilze, in der Dose 4.1
Pilze, roh 9.3
Pilze, weiß, Mikrowelle 18
Piment 2.7
Pina Colada 0.7
Pistazie, roh 7
Pistazie, zubereitet, mit Salz 9.3
Pistazien, getrocknet, mit Salz 9.3
Pita-Brot 27.1
Pizza Hut, Käse Pizza, dicker Rand 19.4
Pizza Hut, Käse Pizza, dünn und knusprig 23.1
Pizza Hut, Käse Pizza, normaler Rand 20.5
Pizza Hut, Peperoni Pizza, dicker Rand 20.6
Pizza Hut, Peperoni Pizza, normaler Rand 21.3
Pizza Hut, Super Supreme, normaler Rand 19.5
Pizza, Fleisch und Gemüse 9
Plattfisch, gegart 58.2
Plindergebäck, Käse 18.9
Plundergebäck 17
Plundergebäck, Früchte 14.8
Plundergebäck, Nüsse 14.2
Popcorn 0
Preiselbeer-Apfelsaft 0
Pudding, Banane 1.8
Pudding, Kokosnuss 2
Pudding, Schokolade 0
Pudding, Vanille, mit Milch 1.6
Pudding, Zitrone 2
Puddingspulver Banane 2
Puddingspulver Schokolade 2.3
Puderzucker 0.6
Pumpernickel 24.5
Pute, Aufschnitt 22.8
Pute, Flügel, geräuchert 26
Pute, Haut, gegrillt 124.3
Pute, Haut, roh 12.4
Pute, Innereien, gegrillt 57.9
Pute, Innereien, roh 142
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 29.2
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 33.4
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 35.9
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 45.5
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 70.8
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, aus Zucht, roh 82.5
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, gegrillt 31.9
Pute, Muskelfleisch und Haut und Innereien und Hals, roh 23.3
Pute, Muskelfleisch und Haut, gegrillt 32.9
Pute, Muskelfleisch und Haut, roh 24.4
Pute, Muskelfleisch, gegrillt 36.8
Pute, Muskelfleisch, roh 26.5
Quinoa 8.5
Radicchio, roter Chicoree, roh 0.9
Rapsöl 0
Reibekuchen 8.9
Reis Kräcker 24.6
Reis, Klebereis, gegart 5.6
Reis, Klebereis, roh 15.1
Reis, Langkorn, gegart 7.5
Reis, Langkorn, roh 15.1
Reiskleie 15.6
Reismehl
Rettich 0.7
Rettich, gekocht 0.7
Rettich, getrocknet 0.7
Rettich, roh 0.6
Rind, Corned beef, Pökelfleisch 32.8
Rind, Gehirn, gebraten 26
Rind, geräuchert 25.9
Rind, Hackfleisch, gebraten 22.2
Rind, Hackfleisch, roh 13.5
Rind, Herz, gekocht 38.9
Rind, Leber, gebraten 32.8
Rind, Lunge, gekocht 50.3
Rind, Mett 14.6
Rind, Niere, gekocht 168
Rind, Pastrami 17.7
Rind, Steak 20
Rind, Zunge, gekocht 13.2
Rinderbrühe 0.7
Rinderhackfleisch, Hamburger 21.5
Rindfleisch, fettig, gekocht 8.3
Rindfleisch, fettig, roh 6.6
Rindfleisch, Schenkel 28.9
Roggenbrot 30.9
Roggenbrot 35.3
Roggenmehl, dunkel 35.7
Roggenmehl, fein 35.7
Roggenmehl, mittel 35.7
Rolo, Schokolade mit Toffeefüllung 0
Rosenkohl, gekocht 1.5
Rosinen 0.7
Rosinenbrot 20
Rosmarin, frisch
Rosmarin, getrocknet 4.6
Rübe, gegart, ohne Salz 0.7
Rübe, gekocht 0.2
Rübe, roh 0.7
Rüben, gekocht 0.7
Rüben, gekocht 0.7
Rüben, roh 0.7
Rucola, Rauke, roh 0.3
Rum 0
Safran 5.6
Sahne, flüssig, Halbfett 1.8
Sahne, flüssig, Kaffessahne 0.6
Sahne, geschlagen 0.5
Salami, Pute 26.4
Salami, Rind 14.6
Salami, Rind und Schwein 31.3
Salat, Eisberg, roh 0.1
Salat, Kopf, roh 0.6
Salbei 3.7
Salz, Tafel 0.1
Sardine in Öl 52.7
Sardine in Tomatensoße 40.6
Sauerkraut 0.6
Sauerkraut, gekocht 0.6
Saure Sahne 2.6
Schellfisch, gegart 40.5
Schellfisch, geräuchert 42.9
Schildkröte, roh 16.8
Schinken, Aufschnitt 20.7
Schinken, gehackt 17.4
Schinken, gehackt, Konserve 18.6
Schnecke, gekocht 40.3
Schnecke, roh 27.4
Schnittlauch, gefriergetrocknet 9.4
Schnittlauch, roh 0.9
Schokolade, Vollmich 2.8
Schokolade, weiß 4.5
Schokoladeneis, ohne Zucker 2.9
Schokoladenpudding 3.7
Schokoladensirup 1.4
Schokoladensirup, mit Milch 3.4
Schokolandeneis 2.5
Schokoriegel, Kit Kat 5
Schokoriegel, Mars 1.6
Schokoriegel, Snickers 4.7
Schokoriegel, Twix 4.3
Schwarzwurzel, gekocht 0.6
Schwarzwurzel, gkocht 0.6
Schwarzwurzel, roh 0.8
Schwein, Muskelfleisch, fett, gekocht 13.5
Schwein, Muskelfleisch, fett, roh 8.6
Schweinefleisch, gepökelt 62
Schwertfisch, gegart 61.7
Schwertfisch, roh 48.1
Seebarsch, gegart 16.2
Seegurke
Seelachs, gegart 43.4
Seelachs, roh 36.5
Seeteufel, gegart 46.8
Seeteufel, roh 36.5
Sellerie, gekocht 0.4
Sellerie, Stangen, Samen 12.1
Senf 0.6
Senf, gelb 32.9
Senf, Samen, gelb 133.6
Sesam, Butter 1.7
Sesam, Mehl, viel Fett
Sesam, Mehl, wenig Fett
Sesam, Samen, getrocknet 5.7
Sesamsticks 17.1
Shrimps, frittiert 41.7
Shrimps, gegart 39.6
Shrimps, roh 38
Sirup, für Pfannkuchen 0
Sirup, für Pfannkuchen 17.8
Sirup, Schokolade 1.2
Snapper, gegart 49
Snapper, roh 38.2
Soja, Mehl 7.5
Soja, Milch 4.8
Soja, Soße 0.5
Sojabohne, gekocht 1.4
Sojabohne, roh 17.8
Sojabohnen, gekocht 1.4
Sojabohnen, Keimlinge, gekocht 0.6
Sojabohnen, Keimlinge, roh 0.6
Sojabohnen, roh 1.5
Sonnenbarsch, roh 12.6
Sonnenblumenkerne, gesalzen 79.3
Sonnenblumenkerne, getrocknet 53
Sorbet, Orange 1.5
Sour Cream, fettfrei 5.3
Sour Cream, fettreduziert 4.1
Sour Cream, light 3.1
Soße, Barbecue 1.3
Soße, Braten, Huhn 0.8
Soße, Braten, Pute 0.6
Soße, Braten, Rind 1
Soße, Braten, Schwein 6.1
Soße, Pflaumen 0.4
Soße, Teriyaki, mit Wasser 1.1
Spaghetti, gekocht 26.4
Spargel, gekocht 6.1
Spargel, gekocht 6.1
Spargel, roh 2.3
Spinat, gekocht 0.9
Spinat, gekocht 1.5
Spinat, gekocht 0.9
Spinat, gekocht 1.5
Spinat, roh 0.7
Spinat, roh 1
Spinat, tiefgefroren, gekocht 5.5
Spinatsouffle 11.1
Stachelgurke 0.3
Steckrübe, gekocht 0.7
Steckrübe, gekocht 0.7
Steckrübe, roh 0.7
Steinbeißer, gegart 46.8
Steinbeißer, roh 36.5
Steinbutt, gegart 46.8
Steinbutt, roh 36.5
Stielmus, gekocht 0.9
Stielmus, roh 1.2
Stör, gegart 16.2
Stör, geräuchert 20.1
Stör, roh 12.6
Studentenfutter, ungesalzen
Suppe, Bohne mit Wiener Würstchen 6.9
Suppe, Bohnen mit Schweinefleisch 6.4
Suppe, Erbsen 7.4
Suppe, Gemüse 3.5
Suppe, Huhn und Gemüse 5.1
Suppe, Hühner, cremig 1.9
Suppe, Kartoffelcreme 1.9
Suppe, Krabben 2.6
Suppe, Krabbencrme 4.5
Suppe, Minestrone 2.2
Suppe, Nudel mit Huhn 2.8
Suppe, Pilzcreme 2.4
Suppe, Reis mit Huhn 4.5
Suppe, Selleriecreme 1.8
Suppe, Spargelcreme 1.9
Suppe, Tomaten mit Nudeln 4
Suppe, Tomaten mit Reis 1.8
Suppe, Zwiebel 3.5
Suppe, Zwiebelcreme 2.3
Surimi 28.1
Süßkartoffeln, gekocht 0.2
Süßkartoffeln, roh 0.6
Süßstoff, Aspartam 0.5
Süßstoff, Sucralose 0
Taube, gegart 20.1
Tee
Tee, aufgebrüht 0
Teekuchen 17
Tempeh 0
Tequila Sunrise 0
Thunfisch in Öl 76
Thunfisch in Wasser 80.4
Thunfisch, gegart 46.8
Thunfisch, roh 36.5
Thunfisch, Salat 41.2
Thymian 4.6
Thymian, frisch
Tintenfisch, gegart 89.6
Tintenfisch, roh 44.8
Tofu 9.9
Tofu, frittiert 28.5
Tofu, Joghurt 13
Tomaten, gekocht 0.5
Tomaten, getrocknet 5.5
Tomaten, Konserve 0.6
Tomaten, roh 0
Tomatenmark 0.7
Tomatensaft 0.3
Tomatensoße, ohne Salz 0.6
Tortilla Chips, Fett reduziert
Tortilla- Chips 6.7
Tortillas 6.1
Traubensaft 0.1
Triticale
Vanille, Konzentrat 0
Vanille, Konzentrat mit Alkohol
Vanilleeis 1.9
Vanillekekse 3
Vanillekuchen 9.5
Vegetarische Pastetchen 0.8
Vegetarisches Fillet 1
Vegetarisches Stew 0.5
Viktoriabarsch, roh 41.8
Vodka 0
Wachtel, gegart 21.8
Wackelpudding 1.1
Waffeln 5.7
Waffeln, tiefgefroren 12.2
Wal, Beluga, roh 103
Walnuss, getrocknet 17
Wasabi, roh
Wasser, kohlensäurehaltig 0
Wasser, ohne Kohlensäure
Wasser, ohne Kohlensäure, Evian
Wassermelone, getrocknet
Wein, alkoholfrei 0.2
Wein, Dessert 0.5
Wein, rot 0.2
Wein, weiß 0.1
Weintrauben 0.1
Weizen, hart 89.4
Weizen, Mehl 70.7
Weizen, weich
Weizenbrot 25.3
Weizenbrot 28.8
Weizenkräcker 6.3
Weißbrot 17.3
Weißfisch, Merlan, gegart 41.1
Weißfisch, Merlan, roh 32.1
Weißrübe, gekocht 0.6
Wels, gekocht 13.9
Whisky sour 0.1
Whisky, pur 0.6
Wild, gegart 12.9
Wildreis, gegart 0.8
Wildreis, roh 2.8
Windbeutel 24
Wurst, Bierwurst, Rind und Schwein 17.4
Wurst, Bierwurst, Schwein 20.9
Wurst, Blutwurst 15.5
Wurst, Bockwurst 11.3
Wurst, Bratwurst 39.7
Wurst, Leberwurst 58
Wurst, Wiener, Geflügel 23
Wurst, Wiener, Rind 8.2
Wurst, Wiener, Rind und Schwein 13.8
Würstchen, fleischlos 7.4
Würstchen, Hähnchen, geräuchert 14.5
Youghurt, Frucht, fettreduziert, proteinreduziert 2.8
Youghurt, Natur, Vollmilch, fettreduziert 3.3
Youghurt, Natur, Vollmilch, proteinreduziert 2.2
Youghurt, Schokogeschmack, aus fettfreier Milch 7
Youghurt, Vanille, fettreduziert 4.9
Zackenbarsch, gegart 46.8
Ziege, gegart 11.8
Zimt 3.1
Zitrone, ohne Schale, roh 0.4
Zitrone, Saft, abgefüllt 0.1
Zitrone, Saft, roh 0.1
Zitronenbaiser 6.6
Zitronengras 0.7
Zitronenkuchen 3
Zitrusfruchtsaft 0.1
Zucchini, mit Haut, gekocht 0.2
Zucchini, mit Haut, roh 0.2
Zucker, braun 1.2
Zwieback 28.7
Zwieback 20.1
Zwiebel, Pulver 2.1
Zwiebeln, gekocht 0.6
Zwiebeln, gekocht 0.6
Zwiebeln, roh 0.5

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