Ascorbinsäure (Vitamin C)


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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Petersillie, getrocknet
125,00 mg
156.25%
Protein 90 Shake
121,00 mg
151.25%
Dextro Energy Traubenzucker
120,00 mg
150.00%
Petersilie, getrocknet
120,00 mg
150.00%
Meerrettich, roh
120,00 mg
150.00%
Grünkohl, roh
120,00 mg
150.00%
VITALIS A-Z Nahrungsergänzungsmittel
120,00 mg
150.00%
Dextro Energy citron + vitamin c
119,00 mg
148.75%
foodformuscle
118,00 mg
147.50%
Paprika, Jalapeno, roh
118,00 mg
147.50%
Lauch, gefriergetrocknet
118,00 mg
147.50%
Molke-Riegel
117,00 mg
146.25%
Paprika
117,00 mg
146.25%
MUSCLE PROTEIN SHAKE 90
115,00 mg
143.75%
Rosenkohl, roh
115,00 mg
143.75%
Broccoli, roh
115,00 mg
143.75%
Broccoli frisch
114,00 mg
142.50%
Muskel Protein 90 Shake
114,00 mg
142.50%
BODYMED Hepafast Vanille-Geschmack, Pulver
113,00 mg
141.25%
Muscle Eiweiss
112,00 mg
140.00%
Rosenkohl, roh
110,00 mg
137.50%
Broccoli, roh
110,00 mg
137.50%
Special K Milk Choco (Kellogg's)
110,00 mg
137.50%
Grünkohl, roh
110,00 mg
137.50%
Crash Weight Gain Vanille
104,00 mg
130.00%
Multan
103,00 mg
128.75%
Special K Choco Noir (Kellogg's)
102,00 mg
127.50%
All Stars Hy-Pro 85
101,00 mg
126.25%
VITALIS Brausetablette Magnesium
100,00 mg
125.00%
Kelloggs Special K
100,00 mg
125.00%
BODYMED Sana-Pro Premium Eiweißriegel Knusper
100,00 mg
125.00%
Magnesium+VitaminC, Vitalis,
100,00 mg
125.00%
Brokkoli frisch
99,00 mg
123.75%
Aptamil
97,00 mg
121.25%
Meerrettich, gegart
97,00 mg
121.25%
All Stars Hy-Pro 85 Eiweiss Shake 400 ml Milch, 300 ml Wasser
96,00 mg
120.00%
Broccoli iglo
93,00 mg
116.25%
Body Attack Power Weight Gainer
93,00 mg
116.25%
Brokkoli, Stengel , roh
93,00 mg
116.25%
Broccoli, Blätter, roh
93,00 mg
116.25%
Kiwi, roh
92,00 mg
115.00%
Brunnenkresse, roh
90,00 mg
112.50%
Broccoli, gegart
90,00 mg
112.50%
Eiweiß-Riegel 32%
89,00 mg
111.25%
Romanesco, roh
88,00 mg
110.00%
Brokkoli, roh
87,00 mg
108.75%
Dill, frisch
86,00 mg
107.50%
Rosenkohl, roh
85,00 mg
106.25%
Dill, frisch
85,00 mg
106.25%
Protisoya
84,00 mg
105.00%
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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.