Ascorbinsäure (Vitamin C)


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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Kidneybohnen
38,00 mg
47.50%
Apfelsaft
38,00 mg
47.50%
Zitronesaft, frisch gepresst
38,00 mg
47.50%
Johannesbeeren rot frisch
37,00 mg
46.25%
Grapefruit, roh
37,00 mg
46.25%
Cervelat
37,00 mg
46.25%
Kartoffelchips, Sour cream
37,00 mg
46.25%
Nektarinen
37,00 mg
46.25%
Mango, reif, roh
37,00 mg
46.25%
Kohl, gegart, gesalzen
37,00 mg
46.25%
Weißkohl, gegart
37,00 mg
46.25%
Johannisbeeren rot
36,00 mg
45.00%
Ribisel rot
36,00 mg
45.00%
Geflügellyoner
36,00 mg
45.00%
Zitronensaft, frisch
36,00 mg
45.00%
Grapefruit, roh
36,00 mg
45.00%
Augenbohne, Blattspitzen, roh
36,00 mg
45.00%
Maulbeeren, roh
36,00 mg
45.00%
Honigmelone, roh
36,00 mg
45.00%
Mangos, roh
36,00 mg
45.00%
Holunderbeeren, roh
36,00 mg
45.00%
Fleischkäse, gebraten
35,00 mg
43.75%
Kalbsleber
35,00 mg
43.75%
Hohes C PLUS Magnesium & B-Vitamine
35,00 mg
43.75%
Hohes C PLUS Eisen
35,00 mg
43.75%
Hohes C - Roter Multivitamin
35,00 mg
43.75%
Milder Multivitamin
35,00 mg
43.75%
Kohlrübe roh
35,00 mg
43.75%
Hohes C Milde Orange
35,00 mg
43.75%
Mangold, roh
35,00 mg
43.75%
hohes C Milder Roter Multivitamin
35,00 mg
43.75%
Brühwürste geräuchert (Durchschnitt)
35,00 mg
43.75%
hohes C mildes Frühstück
35,00 mg
43.75%
Babynahrung, Apfel und Joghurt
35,00 mg
43.75%
Hohes C - Multivitamin
35,00 mg
43.75%
Loganbeeren, roh
35,00 mg
43.75%
Kartoffelchips
35,00 mg
43.75%
Weight Gainer
35,00 mg
43.75%
Kidneybohnenkeimlinge, gegart
35,00 mg
43.75%
Löwenzahn, roh
35,00 mg
43.75%
4 Hohes C - Mildes Frühstück
35,00 mg
43.75%
Borretsch, frisch
35,00 mg
43.75%
BODYMED Sana-Pro Premium Asia-Curry Suppe, Pulver
35,00 mg
43.75%
Karambole
34,00 mg
42.50%
hohes C Frühstückssaft Orange-Karotte
34,00 mg
42.50%
Sojabohne, getrocknet
34,00 mg
42.50%
Schweinswurst
34,00 mg
42.50%
hohes C MULTIVITAMIN
34,00 mg
42.50%
Hohes C Mineral Aktiv Orange-Gemüse-Passionsfrucht
34,00 mg
42.50%
Rotkohl, gegart
34,00 mg
42.50%
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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.