Brot liefert uns lebenswichtige Kohlenhydrate. Wählt man Vollkornbrot so sind zusätzlich gesunde Ballaststoffe sowie viele Vitamine und Mineralstoffe enthalten.

• Vollkornbrot und -brötchen wählen
• Auf das Zutatenverzeichnis schauen oder beim Bäcker nachfragen, ob es wirklich Vollkornbrot/-brötchen ist
• Brot ist manchmal nur gefärbt (mit Zuckercouleur) und mit Körnern verziert, damit es gesund aussieht

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