Folsäure (Vitamin B9)


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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.


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Lebensmittel Menge (pro 100 g) RDA
Pesto
10,00 µg
5.00%
Zartbitterschokolade 70%
10,00 µg
5.00%
Weiße Schokolade
10,00 µg
5.00%
Spaghetti mit Tomatensauce
10,00 µg
5.00%
Pizza Salami
10,00 µg
5.00%
Joghurt 0,1% Fett
10,00 µg
5.00%
Butter, halbfett
10,00 µg
5.00%
Toastbrot (Weißbrot)
10,00 µg
5.00%
Schokolinsen
10,00 µg
5.00%
Schokoriegel mit Karamell
10,00 µg
5.00%
Hai, gegart
10,00 µg
5.00%
Zietronencreme
10,00 µg
5.00%
Nougat
10,00 µg
5.00%
Milchschokolade
10,00 µg
5.00%
Bohnenkraut, frisch
10,00 µg
5.00%
Schmorgurke
10,00 µg
5.00%
Joghurt 3,5% Fett
10,00 µg
5.00%
Schokolade
10,00 µg
5.00%
Joghurt, 10 % Fett
9,00 µg
4.50%
Fruchtjoghurt, 1,5 % Fett (fettarm)
9,00 µg
4.50%
Emmentaler, 45 % F.i.Tr.
9,00 µg
4.50%
Johannisbeeren schwarz
9,00 µg
4.50%
Johannisbeernektar
9,00 µg
4.50%
Schweinefleisch, mager
9,00 µg
4.50%
Seehecht
9,00 µg
4.50%
Heilbutt, weiß
9,00 µg
4.50%
Schellfisch
9,00 µg
4.50%
Spaghetti Bolognese
9,00 µg
4.50%
Döner Kebab
9,00 µg
4.50%
Frikadelle, Boulette
9,00 µg
4.50%
Schnitzel, natur
9,00 µg
4.50%
Buttermilch
9,00 µg
4.50%
Brötchen Weizenbrötchen
9,00 µg
4.50%
Forelle
9,00 µg
4.50%
Kuchen mit Schokolade
9,00 µg
4.50%
Puffmais
9,00 µg
4.50%
Puffreis mit Zucker/Honig
9,00 µg
4.50%
Sojasauce
9,00 µg
4.50%
Shrimps, frittiert
9,00 µg
4.50%
Frischkäse
9,00 µg
4.50%
Suppe, Tomaten mit Nudeln
9,00 µg
4.50%
Suppe, Minestrone
9,00 µg
4.50%
Fischstäbchen
9,00 µg
4.50%
Joghurt 3,5% Fett mit Früchten
9,00 µg
4.50%
Kuhmilch Trinkmilch 3,5% Fett
9,00 µg
4.50%
Sahne-Dressing
9,00 µg
4.50%
Nudeln, gekocht
9,00 µg
4.50%
Fruchtbuttermilch
8,00 µg
4.00%
Hähnchenschnitzel, paniert
8,00 µg
4.00%
Wildente
8,00 µg
4.00%
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Im Körper haben Vitamine vielfältige, wichtige Aufgaben. Unter anderem fungieren sie häufig als Coenzym, das heißt als Baustein eines Enzyms. In dieser Rolle wirken sie bei verschiedenen Stoffwechselvorgängen, u.a. bei der Verstoffwechselung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen. Aber auch bei der Neubildung von Blut oder der Mineralisierung von Knochen spielen Vitamine eine Rolle. Ebenso wirken manche Vitamine antioxidativ gegen freie Radikale.
Extremer Vitaminmangel ist äußerst schädlich für den Körper und führt zu zahlreichen Mangelerscheinungen, die von Konzentrationsschwäche bis hin zu starken Schmerzen reichen und im Extremfall sogar zum Tod führen können. Eine regelmäßige Vitaminaufnahme ist daher lebensnotwendig und ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.