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Leber, Kalb, gebraten

Quelle: Staatlich geprüfte englische Lebensmitteldatenbank

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	176	kcal	8.80%
Eiweiß	22,3	g	44.60%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	9,6	g	13.71%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Wasser	64,5	g	2.48%
Energie (Kilojoule)	737	kj	8.38%
Calcium	8,00	mg	1.00%
Eisen	12,20	mg	87.14%
Phosphor	380,00	mg	54.29%
Kalium	350,00	mg	17.50%
Natrium	0,07	mg	2.92%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	19,00	mg	23.75%
Thiamin (Vitamin B1)	0,61	mg	55.45%
Riboflavin (Vitamin B2)	2,89	mg	206.43%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,89	mg	65.93%
Cobalamin (Vitamin B12)	58,00	µg	1,933.33%
Retinol (Vitamin A)	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,50	mg	4.17%
Cholesterin	330,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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