.:: kalorien.de ::.

Um alle Funktionen dieser Webseite benutzen zu können, muss

Javascript

in Ihrem Webbrowser aktiviert sein.

Auf Grund einer technischen Störung sind sämtliche Funktionen vorübergehend nicht funktionstüchtig!

Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

Zu Tagebuch hinzufügen

Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	29	kcal	1.45%
Eiweiß	1,3	g	2.60%
Kohlenhydrate	3,9	g	1.44%
davon Zucker	3,5	g	0%
Fett	0,3	g	0.43%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,0	g	0%
Ballaststoffe	3,0	g	12.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,00	g	0%
Wasser	91,6	g	3.52%
Energie (Kilojoule)	121	kj	1.38%
Calcium	13,00	mg	1.63%
Eisen	0,40	mg	2.86%
Magnesium	16,00	mg	4.27%
Phosphor	26,00	mg	3.71%
Kalium	330,00	mg	16.50%
Natrium	3,80	mg	158.33%
Zink	0,20	mg	2.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	2,00	mg	2.50%
Thiamin (Vitamin B1)	0,04	mg	3.64%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,04	mg	2.86%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,09	mg	6.67%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,00	µg	0%
Retinol (Vitamin A)	10,00	µg	1.25%
β-Carotin	56,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,04	mg	0.33%
Calciferol (Vitamin D)	0,00	µg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,10	g	0%
Cholesterin	0,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

Fehler melden

Zusammenfassung (in Energieprozent)