Blumenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)


no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 28 kcal
1.40%
Eiweiß 2,5 g
5.00%
Kohlenhydrate 2,4 g
0.89%
davon Zucker 2,1 g
0%
Fett 0,3 g
0.43%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,1 g
0.50%
Ballaststoffe 2,5 g
10.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 92,2 g
3.55%
Energie (Kilojoule) 117 kj
1.33%
Calcium 20,00 mg
2.50%
Eisen 0,40 mg
2.86%
Magnesium 14,00 mg
3.73%
Phosphor 48,00 mg
6.86%
Kalium 290,00 mg
14.50%
Natrium 13,00 mg
541.67%
Zink 0,30 mg
3.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 47,30 mg
59.13%
Thiamin (Vitamin B1) 0,05 mg
4.55%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,08 mg
5.71%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,13 mg
9.63%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 0,00 µg
0%
β-Carotin 2,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,21 mg
1.75%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,20 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Gemüse
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja

Zusammenfassung (in Energieprozent)