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Bohne, grün, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	34	kcal	1.70%
Eiweiß	2,3	g	4.60%
Kohlenhydrate	4,0	g	1.48%
davon Zucker	2,4	g	0%
Fett	0,2	g	0.29%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,1	g	0.50%
Ballaststoffe	3,4	g	13.60%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,00	g	0%
Wasser	90,1	g	3.47%
Energie (Kilojoule)	142	kj	1.62%
Calcium	58,00	mg	7.25%
Eisen	0,90	mg	6.43%
Magnesium	27,00	mg	7.20%
Phosphor	40,00	mg	5.71%
Kalium	230,00	mg	11.50%
Natrium	3,70	mg	154.17%
Zink	0,30	mg	3.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	12,50	mg	15.63%
Thiamin (Vitamin B1)	0,07	mg	6.36%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,10	mg	7.14%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,13	mg	9.63%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,00	µg	0%
Retinol (Vitamin A)	70,00	µg	8.75%
β-Carotin	313,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,26	mg	2.17%
Calciferol (Vitamin D)	0,00	µg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,10	g	0%
Cholesterin	0,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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Zusammenfassung (in Energieprozent)