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Peperoni, grün, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	27	kcal	1.35%
Eiweiß	1,1	g	2.20%
Kohlenhydrate	3,4	g	1.26%
davon Zucker	3,3	g	0%
Fett	0,4	g	0.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,1	g	0.50%
Ballaststoffe	2,6	g	10.40%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,00	g	0%
Wasser	92,5	g	3.56%
Energie (Kilojoule)	113	kj	1.29%
Calcium	7,90	mg	0.99%
Eisen	0,40	mg	2.86%
Magnesium	7,90	mg	2.11%
Phosphor	20,00	mg	2.86%
Kalium	200,00	mg	10.00%
Natrium	7,90	mg	329.17%
Zink	0,30	mg	3.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	142,00	mg	177.50%
Thiamin (Vitamin B1)	0,01	mg	0.91%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,01	mg	0.71%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,38	mg	28.15%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,00	µg	0%
Retinol (Vitamin A)	46,00	µg	5.75%
β-Carotin	249,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	1,12	mg	9.33%
Calciferol (Vitamin D)	0,00	µg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,20	g	0%
Cholesterin	0,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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Zusammenfassung (in Energieprozent)