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Schwarzwurzel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 61 kcal
3.05%
Eiweiß 1,5 g
3.00%
Kohlenhydrate 2,4 g
0.89%
davon Zucker 2,3 g
0%
Fett 0,5 g
0.71%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,1 g
0.50%
Ballaststoffe 20,3 g
81.20%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 75,3 g
2.90%
Energie (Kilojoule) 255 kj
2.90%
Calcium 56,00 mg
7.00%
Eisen 3,10 mg
22.14%
Magnesium 22,00 mg
5.87%
Phosphor 80,00 mg
11.43%
Kalium 300,00 mg
15.00%
Natrium 4,40 mg
183.33%
Zink 0,20 mg
2.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 3,60 mg
4.50%
Thiamin (Vitamin B1) 0,10 mg
9.09%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,04 mg
2.86%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,06 mg
4.44%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 4,00 µg
0.50%
α-Tocopherol (Vitamin E) 3,33 mg
27.75%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,30 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Gemüse
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)