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Spinat, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	30	kcal	1.50%
Eiweiß	3,6	g	7.20%
Kohlenhydrate	1,1	g	0.41%
davon Zucker	0,9	g	0%
Fett	0,5	g	0.71%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,1	g	0.50%
Ballaststoffe	3,4	g	13.60%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	91,4	g	3.52%
Energie (Kilojoule)	126	kj	1.43%
Calcium	130,00	mg	16.25%
Eisen	2,80	mg	20.00%
Magnesium	69,00	mg	18.40%
Phosphor	65,00	mg	9.29%
Kalium	590,00	mg	29.50%
Natrium	73,00	mg	3,041.67%
Zink	0,70	mg	7.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	28,90	mg	36.13%
Thiamin (Vitamin B1)	0,08	mg	7.27%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,26	mg	18.57%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,24	mg	17.78%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,00	µg	0%
Retinol (Vitamin A)	703,00	µg	87.88%
β-Carotin	3.700,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	2,42	mg	20.17%
Calciferol (Vitamin D)	0,00	µg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,30	g	0%
Cholesterin	0,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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Zusammenfassung (in Energieprozent)