Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)


no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 32 kcal
1.60%
Eiweiß 1,5 g
3.00%
Kohlenhydrate 4,5 g
1.67%
davon Zucker 4,4 g
0%
Fett 0,2 g
0.29%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,0 g
0%
Ballaststoffe 3,2 g
12.80%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 90,6 g
3.48%
Energie (Kilojoule) 134 kj
1.52%
Calcium 58,00 mg
7.25%
Eisen 0,30 mg
2.14%
Magnesium 10,00 mg
2.67%
Phosphor 33,00 mg
4.71%
Kalium 220,00 mg
11.00%
Natrium 4,50 mg
187.50%
Zink 0,20 mg
2.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 26,80 mg
33.50%
Thiamin (Vitamin B1) 0,04 mg
3.64%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,04 mg
2.86%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,16 mg
11.85%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 9,00 µg
1.13%
β-Carotin 48,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 1,83 mg
15.25%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,10 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Gemüse
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja

Zusammenfassung (in Energieprozent)