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Zwiebel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	47	kcal	2.35%
Eiweiß	1,6	g	3.20%
Kohlenhydrate	8,4	g	3.11%
davon Zucker	8,4	g	0%
Fett	0,2	g	0.29%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,0	g	0%
Ballaststoffe	2,2	g	8.80%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,00	g	0%
Wasser	87,6	g	3.37%
Energie (Kilojoule)	197	kj	2.24%
Calcium	33,00	mg	4.13%
Eisen	0,30	mg	2.14%
Magnesium	9,30	mg	2.48%
Phosphor	38,00	mg	5.43%
Kalium	97,00	mg	4.85%
Natrium	3,50	mg	145.83%
Zink	0,20	mg	2.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	4,90	mg	6.13%
Thiamin (Vitamin B1)	0,05	mg	4.55%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,02	mg	1.43%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,11	mg	8.15%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,00	µg	0%
Retinol (Vitamin A)	0,00	µg	0%
β-Carotin	2,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,17	mg	1.42%
Calciferol (Vitamin D)	0,00	µg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,00	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,10	g	0%
Cholesterin	0,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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Zusammenfassung (in Energieprozent)