Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)


no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 29 kcal
1.45%
Eiweiß 2,8 g
5.60%
Kohlenhydrate 0,2 g
0.07%
davon Zucker 0,2 g
0%
Fett 0,6 g
0.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,1 g
0.50%
Ballaststoffe 5,7 g
22.80%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 91,5 g
3.52%
Energie (Kilojoule) 121 kj
1.38%
Calcium 9,50 mg
1.19%
Eisen 6,70 mg
47.86%
Magnesium 14,00 mg
3.73%
Phosphor 51,00 mg
7.29%
Kalium 480,00 mg
24.00%
Natrium 3,20 mg
133.33%
Zink 0,60 mg
6.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 5,30 mg
6.63%
Thiamin (Vitamin B1) 0,02 mg
1.82%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,23 mg
16.43%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,04 mg
2.96%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 117,00 µg
14.63%
β-Carotin 704,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,12 mg
1.00%
Calciferol (Vitamin D) 2,60 µg
13.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,40 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Pilze
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja

Zusammenfassung (in Energieprozent)