Rind, Schulter, Braten medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"


no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 163 kcal
8.15%
Eiweiß 30,0 g
60.00%
Kohlenhydrate 0,0 g
0%
davon Zucker 0,0 g
0%
Fett 4,8 g
6.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 1,7 g
8.50%
Ballaststoffe 0,0 g
0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,10 g
1.67%
Wasser 65,2 g
2.51%
Energie (Kilojoule) 682 kj
7.76%
Calcium 5,00 mg
0.63%
Eisen 2,40 mg
17.14%
Magnesium 22,00 mg
5.87%
Phosphor 260,00 mg
37.14%
Kalium 300,00 mg
15.00%
Natrium 59,00 mg
2,458.33%
Zink 8,10 mg
81.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 0,00 mg
0%
Thiamin (Vitamin B1) 0,07 mg
6.36%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,23 mg
16.43%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,14 mg
10.37%
Cobalamin (Vitamin B12) 5,21 µg
173.67%
Retinol (Vitamin A) 9,00 µg
1.13%
β-Carotin 9,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,24 mg
2.00%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,40 g
0%
Cholesterin 85,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Wurst / Fleischgerichte
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja