Rind, Schulter, Braten well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"


no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 189 kcal
9.45%
Eiweiß 34,8 g
69.60%
Kohlenhydrate 0,0 g
0%
davon Zucker 0,0 g
0%
Fett 5,6 g
8.00%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 1,9 g
9.50%
Ballaststoffe 0,0 g
0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,20 g
3.33%
Wasser 59,6 g
2.29%
Energie (Kilojoule) 791 kj
9.00%
Calcium 5,80 mg
0.73%
Eisen 2,80 mg
20.00%
Magnesium 26,00 mg
6.93%
Phosphor 300,00 mg
42.86%
Kalium 350,00 mg
17.50%
Natrium 69,00 mg
2,875.00%
Zink 9,40 mg
94.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 0,00 mg
0%
Thiamin (Vitamin B1) 0,08 mg
7.27%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,27 mg
19.29%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,16 mg
11.85%
Cobalamin (Vitamin B12) 6,05 µg
201.67%
Retinol (Vitamin A) 11,00 µg
1.38%
β-Carotin 10,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,28 mg
2.33%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 2,30 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,40 g
0%
Cholesterin 98,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Wurst / Fleischgerichte
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja