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Schwein, Schulter, Braten medium", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 229 kcal
11.45%
Eiweiß 31,2 g
62.40%
Kohlenhydrate 0,0 g
0%
davon Zucker 0,0 g
0%
Fett 11,6 g
16.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 2,4 g
12.00%
Ballaststoffe 0,0 g
0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,20 g
3.33%
Wasser 57,3 g
2.20%
Energie (Kilojoule) 959 kj
10.91%
Calcium 8,50 mg
1.06%
Eisen 1,50 mg
10.71%
Magnesium 26,00 mg
6.93%
Phosphor 150,00 mg
21.43%
Kalium 240,00 mg
12.00%
Natrium 75,00 mg
3,125.00%
Zink 6,70 mg
67.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 0,00 mg
0%
Thiamin (Vitamin B1) 0,53 mg
48.18%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,34 mg
24.29%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,40 mg
29.63%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,97 µg
32.33%
Retinol (Vitamin A) 3,00 µg
0.38%
β-Carotin 0,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,46 mg
3.83%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3,20 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,90 g
0%
Cholesterin 92,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Wurst / Fleischgerichte
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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