Schwein, Schulter, Braten well done", im Ofen gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)"


no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 292 kcal
14.60%
Eiweiß 39,7 g
79.40%
Kohlenhydrate 0,0 g
0%
davon Zucker 0,0 g
0%
Fett 14,8 g
21.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 3,1 g
15.50%
Ballaststoffe 0,0 g
0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,20 g
3.33%
Wasser 45,5 g
1.75%
Energie (Kilojoule) 1.223 kj
13.91%
Calcium 11,00 mg
1.38%
Eisen 1,90 mg
13.57%
Magnesium 33,00 mg
8.80%
Phosphor 190,00 mg
27.14%
Kalium 310,00 mg
15.50%
Natrium 96,00 mg
4,000.00%
Zink 8,60 mg
86.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 0,00 mg
0%
Thiamin (Vitamin B1) 0,68 mg
61.82%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,43 mg
30.71%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,51 mg
37.78%
Cobalamin (Vitamin B12) 1,23 µg
41.00%
Retinol (Vitamin A) 4,00 µg
0.50%
β-Carotin 0,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,59 mg
4.92%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 4,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 1,10 g
0%
Cholesterin 118,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Wurst / Fleischgerichte
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja