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Fisch (Durchschnitt), roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	136	kcal	6.80%
Eiweiß	20,2	g	40.40%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	6,2	g	8.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	1,3	g	6.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	73,6	g	2.83%
Energie (Kilojoule)	569	kj	6.48%
Calcium	23,00	mg	2.88%
Eisen	0,80	mg	5.71%
Magnesium	30,00	mg	8.00%
Phosphor	230,00	mg	32.86%
Kalium	390,00	mg	19.50%
Natrium	62,00	mg	2,583.33%
Zink	0,60	mg	6.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,30	mg	0.38%
Thiamin (Vitamin B1)	0,18	mg	16.36%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,13	mg	9.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,52	mg	38.52%
Cobalamin (Vitamin B12)	5,31	µg	177.00%
Retinol (Vitamin A)	155,00	µg	19.38%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	1,04	mg	8.67%
Calciferol (Vitamin D)	6,30	µg	31.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	2,20	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,70	g	0%
Cholesterin	47,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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