Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh


no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 177 kcal
8.85%
Eiweiß 21,3 g
42.60%
Kohlenhydrate 0,0 g
0%
davon Zucker 0,0 g
0%
Fett 10,2 g
14.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 3,9 g
19.50%
Ballaststoffe 0,0 g
0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,10 g
1.67%
Wasser 68,5 g
2.63%
Energie (Kilojoule) 741 kj
8.43%
Calcium 5,10 mg
0.64%
Eisen 0,50 mg
3.57%
Magnesium 21,00 mg
5.60%
Phosphor 190,00 mg
27.14%
Kalium 350,00 mg
17.50%
Natrium 45,00 mg
1,875.00%
Zink 1,60 mg
16.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 0,00 mg
0%
Thiamin (Vitamin B1) 0,73 mg
66.36%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,16 mg
11.43%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,68 mg
50.37%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,90 µg
30.00%
Retinol (Vitamin A) 3,00 µg
0.38%
β-Carotin 1,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,34 mg
2.83%
Calciferol (Vitamin D) 1,10 µg
5.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 4,50 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 1,00 g
0%
Cholesterin 57,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Wurst / Fleischgerichte
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja