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Kohlgemüse (Durchschnitt), roh

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 29 kcal
1.45%
Eiweiß 2,2 g
4.40%
Kohlenhydrate 3,0 g
1.11%
davon Zucker 2,9 g
0%
Fett 0,3 g
0.43%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,1 g
0.50%
Ballaststoffe 2,7 g
10.80%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 91,7 g
3.53%
Energie (Kilojoule) 121 kj
1.38%
Calcium 52,00 mg
6.50%
Eisen 0,70 mg
5.00%
Magnesium 19,00 mg
5.07%
Phosphor 50,00 mg
7.14%
Kalium 290,00 mg
14.50%
Natrium 12,00 mg
500.00%
Zink 0,30 mg
3.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 66,50 mg
83.13%
Thiamin (Vitamin B1) 0,07 mg
6.36%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,07 mg
5.00%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,16 mg
11.85%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 18,00 µg
2.25%
β-Carotin 104,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,98 mg
8.17%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,10 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Gemüse
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)