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Hart- und Halbhartkäse, vollfett (Durchschnitt)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	397	kcal	19.85%
Eiweiß	26,6	g	53.20%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	32,1	g	45.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	19,5	g	97.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	1,20	g	20.00%
Wasser	40,7	g	1.57%
Energie (Kilojoule)	1.662	kj	18.91%
Calcium	910,00	mg	113.75%
Eisen	0,30	mg	2.14%
Magnesium	32,00	mg	8.53%
Phosphor	590,00	mg	84.29%
Kalium	86,00	mg	4.30%
Natrium	460,00	mg	19,166.67%
Zink	4,30	mg	43.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,02	mg	1.82%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,34	mg	24.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,12	mg	8.89%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,50	µg	50.00%
Retinol (Vitamin A)	335,00	µg	41.88%
β-Carotin	176,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,47	mg	3.92%
Calciferol (Vitamin D)	0,60	µg	3.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	7,60	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,50	g	0%
Cholesterin	92,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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