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Weichkäse (Durchschnitt ohne fettreduzierte Varianten)

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	325	kcal	16.25%
Eiweiß	19,4	g	38.80%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	27,4	g	39.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	16,5	g	82.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	2,20	g	36.67%
Wasser	52,7	g	2.03%
Energie (Kilojoule)	1.361	kj	15.48%
Calcium	440,00	mg	55.00%
Eisen	0,20	mg	1.43%
Magnesium	20,00	mg	5.33%
Phosphor	310,00	mg	44.29%
Kalium	100,00	mg	5.00%
Natrium	880,00	mg	36,666.67%
Zink	2,20	mg	22.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,02	mg	1.82%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,43	mg	30.71%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,14	mg	10.37%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,45	µg	48.33%
Retinol (Vitamin A)	229,00	µg	28.63%
β-Carotin	111,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,64	mg	5.33%
Calciferol (Vitamin D)	0,40	µg	2.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	6,50	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,30	g	0%
Cholesterin	83,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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