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Kartoffelgratin dauphinois, zubereitet

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 128 kcal
6.40%
Eiweiß 2,5 g
5.00%
Kohlenhydrate 11,3 g
4.19%
davon Zucker 2,4 g
0%
Fett 7,8 g
11.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 4,6 g
23.00%
Ballaststoffe 1,3 g
5.20%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,30 g
5.00%
Wasser 77,1 g
2.97%
Energie (Kilojoule) 536 kj
6.10%
Calcium 53,00 mg
6.63%
Eisen 0,30 mg
2.14%
Magnesium 16,00 mg
4.27%
Phosphor 69,00 mg
9.86%
Kalium 300,00 mg
15.00%
Natrium 130,00 mg
5,416.67%
Zink 0,30 mg
3.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 6,20 mg
7.75%
Thiamin (Vitamin B1) 0,05 mg
4.55%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,11 mg
7.86%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,11 mg
8.15%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,07 µg
2.33%
Retinol (Vitamin A) 90,00 µg
11.25%
β-Carotin 35,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,22 mg
1.83%
Calciferol (Vitamin D) 0,10 µg
0.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1,80 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,40 g
0%
Cholesterin 23,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Kartoffelgerichte
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)