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Weizenmehl, weiss, Typ 400

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 346 kcal
17.30%
Eiweiß 11,5 g
23.00%
Kohlenhydrate 71,0 g
26.30%
davon Zucker 0,3 g
0%
Fett 1,1 g
1.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,3 g
1.50%
Ballaststoffe 3,2 g
12.80%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 12,5 g
0.48%
Energie (Kilojoule) 1.449 kj
16.48%
Calcium 5,00 mg
0.63%
Eisen 0,60 mg
4.29%
Magnesium 14,00 mg
3.73%
Phosphor 62,00 mg
8.86%
Kalium 170,00 mg
8.50%
Natrium 1,50 mg
62.50%
Zink 0,50 mg
5.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 0,00 mg
0%
Thiamin (Vitamin B1) 0,16 mg
14.55%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,01 mg
0.71%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,05 mg
3.70%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 0,00 µg
0%
β-Carotin 0,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,18 mg
1.50%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,10 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,60 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Getreide
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)