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Lachs, wild, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	182	kcal	9.10%
Eiweiß	19,7	g	39.40%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	11,5	g	16.43%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	1,8	g	9.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	65,0	g	2.50%
Energie (Kilojoule)	762	kj	8.67%
Calcium	8,00	mg	1.00%
Eisen	0,40	mg	2.86%
Magnesium	30,00	mg	8.00%
Phosphor	260,00	mg	37.14%
Kalium	480,00	mg	24.00%
Natrium	63,00	mg	2,625.00%
Zink	0,40	mg	4.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,20	mg	18.18%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,15	mg	10.71%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,60	mg	44.44%
Cobalamin (Vitamin B12)	6,90	µg	230.00%
Retinol (Vitamin A)	0,00	µg	0%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	1,30	mg	10.83%
Calciferol (Vitamin D)	8,40	µg	42.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	4,40	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,90	g	0%
Cholesterin	50,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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