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Knoblauch, roh

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 137 kcal
6.85%
Eiweiß 7,0 g
14.00%
Kohlenhydrate 24,5 g
9.07%
davon Zucker 2,4 g
0%
Fett 0,5 g
0.71%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,1 g
0.50%
Ballaststoffe 3,0 g
12.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 63,7 g
2.45%
Energie (Kilojoule) 574 kj
6.52%
Calcium 38,00 mg
4.75%
Eisen 1,40 mg
10.00%
Magnesium 21,00 mg
5.60%
Phosphor 140,00 mg
20.00%
Kalium 450,00 mg
22.50%
Natrium 10,00 mg
416.67%
Zink 0,60 mg
6.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 30,00 mg
37.50%
Thiamin (Vitamin B1) 0,20 mg
18.18%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,10 mg
7.14%
Pyridoxin (Vitamin B6) 1,24 mg
91.85%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 0,00 µg
0%
β-Carotin 0,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,00 mg
0%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,30 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Gemüse
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)