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Schwein, Brustspitz, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	239	kcal	11.95%
Eiweiß	17,9	g	35.80%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	18,6	g	26.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	7,2	g	36.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	61,4	g	2.36%
Energie (Kilojoule)	1.001	kj	11.38%
Calcium	6,00	mg	0.75%
Eisen	0,70	mg	5.00%
Magnesium	19,00	mg	5.07%
Phosphor	170,00	mg	24.29%
Kalium	310,00	mg	15.50%
Natrium	54,00	mg	2,250.00%
Zink	2,20	mg	22.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,70	mg	63.64%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,31	mg	22.14%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,51	mg	37.78%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,70	µg	23.33%
Retinol (Vitamin A)	3,00	µg	0.38%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,27	mg	2.25%
Calciferol (Vitamin D)	0,40	µg	2.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	8,90	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,80	g	0%
Cholesterin	59,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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