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Schwein, Geschnetzeltes, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	134	kcal	6.70%
Eiweiß	21,3	g	42.60%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	5,4	g	7.71%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	1,6	g	8.00%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	72,7	g	2.80%
Energie (Kilojoule)	561	kj	6.38%
Calcium	4,30	mg	0.54%
Eisen	0,70	mg	5.00%
Magnesium	20,00	mg	5.33%
Phosphor	190,00	mg	27.14%
Kalium	340,00	mg	17.00%
Natrium	48,00	mg	2,000.00%
Zink	2,40	mg	24.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,60	mg	54.55%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,13	mg	9.29%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,68	mg	50.37%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,70	µg	23.33%
Retinol (Vitamin A)	3,00	µg	0.38%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,27	mg	2.25%
Calciferol (Vitamin D)	0,40	µg	2.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	2,20	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,60	g	0%
Cholesterin	66,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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