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Schwein, Hals, Steak, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	203	kcal	10.15%
Eiweiß	18,9	g	37.80%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	14,1	g	20.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	5,5	g	27.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	65,4	g	2.52%
Energie (Kilojoule)	850	kj	9.67%
Calcium	3,80	mg	0.48%
Eisen	0,90	mg	6.43%
Magnesium	18,00	mg	4.80%
Phosphor	180,00	mg	25.71%
Kalium	330,00	mg	16.50%
Natrium	47,00	mg	1,958.33%
Zink	2,80	mg	28.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,90	mg	81.82%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,10	mg	7.14%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,44	mg	32.59%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,70	µg	23.33%
Retinol (Vitamin A)	3,00	µg	0.38%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,27	mg	2.25%
Calciferol (Vitamin D)	0,40	µg	2.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	6,50	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,40	g	0%
Cholesterin	60,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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