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Buchweizenmehl

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 348 kcal
17.40%
Eiweiß 11,5 g
23.00%
Kohlenhydrate 68,4 g
25.33%
davon Zucker 0,0 g
0%
Fett 2,2 g
3.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,3 g
1.50%
Ballaststoffe 4,2 g
16.80%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 12,1 g
0.47%
Energie (Kilojoule) 1.457 kj
16.57%
Calcium 24,00 mg
3.00%
Eisen 2,50 mg
17.86%
Magnesium 160,00 mg
42.67%
Phosphor 260,00 mg
37.14%
Kalium 390,00 mg
19.50%
Natrium 17,00 mg
708.33%
Zink 2,30 mg
23.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 0,00 mg
0%
Thiamin (Vitamin B1) 0,55 mg
50.00%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,15 mg
10.71%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,34 mg
25.19%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 0,00 µg
0%
β-Carotin 0,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,32 mg
2.67%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,50 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,60 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Getreide
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)