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Schwein, Runder Mocken, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	127	kcal	6.35%
Eiweiß	20,6	g	41.20%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	4,9	g	7.00%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	1,7	g	8.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,10	g	1.67%
Wasser	73,6	g	2.83%
Energie (Kilojoule)	532	kj	6.05%
Calcium	3,70	mg	0.46%
Eisen	0,70	mg	5.00%
Magnesium	19,00	mg	5.07%
Phosphor	190,00	mg	27.14%
Kalium	350,00	mg	17.50%
Natrium	45,00	mg	1,875.00%
Zink	2,50	mg	25.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,84	mg	76.36%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,16	mg	11.43%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,54	mg	40.00%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,70	µg	23.33%
Retinol (Vitamin A)	3,00	µg	0.38%
β-Carotin	0,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,27	mg	2.25%
Calciferol (Vitamin D)	0,40	µg	2.00%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	2,50	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,60	g	0%
Cholesterin	65,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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