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Kichererbse, getrocknet

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 327 kcal
16.35%
Eiweiß 18,6 g
37.20%
Kohlenhydrate 44,3 g
16.41%
davon Zucker 2,4 g
0%
Fett 4,9 g
7.00%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,6 g
3.00%
Ballaststoffe 15,5 g
62.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 13,0 g
0.50%
Energie (Kilojoule) 1.369 kj
15.57%
Calcium 120,00 mg
15.00%
Eisen 5,40 mg
38.57%
Magnesium 140,00 mg
37.33%
Phosphor 380,00 mg
54.29%
Kalium 1.090,00 mg
54.50%
Natrium 8,10 mg
337.50%
Zink 2,40 mg
24.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 5,10 mg
6.38%
Thiamin (Vitamin B1) 0,52 mg
47.27%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,13 mg
9.29%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,33 mg
24.44%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 26,00 µg
3.25%
β-Carotin 157,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 1,90 mg
15.83%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1,40 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 2,70 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Öl- und Hülsenfrüchte
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)