Sojabohne, getrocknet


no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 387 kcal
19.35%
Eiweiß 38,2 g
76.40%
Kohlenhydrate 6,3 g
2.33%
davon Zucker 5,7 g
0%
Fett 18,3 g
26.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 2,4 g
12.00%
Ballaststoffe 22,0 g
88.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 8,4 g
0.32%
Energie (Kilojoule) 1.620 kj
18.43%
Calcium 200,00 mg
25.00%
Eisen 6,60 mg
47.14%
Magnesium 220,00 mg
58.67%
Phosphor 550,00 mg
78.57%
Kalium 1.800,00 mg
90.00%
Natrium 4,70 mg
195.83%
Zink 4,20 mg
42.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 34,00 mg
42.50%
Thiamin (Vitamin B1) 1,03 mg
93.64%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,46 mg
32.86%
Pyridoxin (Vitamin B6) 1,00 mg
74.07%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 63,00 µg
7.88%
β-Carotin 380,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 1,50 mg
12.50%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 3,70 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 10,70 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Öl- und Hülsenfrüchte
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja

Zusammenfassung (in Energieprozent)