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Schwarzwurzel, roh

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 55 kcal
2.75%
Eiweiß 1,4 g
2.80%
Kohlenhydrate 2,1 g
0.78%
davon Zucker 2,1 g
0%
Fett 0,4 g
0.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,1 g
0.50%
Ballaststoffe 18,3 g
73.20%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 76,8 g
2.95%
Energie (Kilojoule) 230 kj
2.62%
Calcium 53,00 mg
6.63%
Eisen 3,30 mg
23.57%
Magnesium 23,00 mg
6.13%
Phosphor 76,00 mg
10.86%
Kalium 320,00 mg
16.00%
Natrium 5,00 mg
208.33%
Zink 0,20 mg
2.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 4,00 mg
5.00%
Thiamin (Vitamin B1) 0,11 mg
10.00%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,04 mg
2.86%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,06 mg
4.44%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 3,00 µg
0.38%
α-Tocopherol (Vitamin E) 3,00 mg
25.00%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,20 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Gemüse
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)