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Weisskohl, roh

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 30 kcal
1.50%
Eiweiß 1,4 g
2.80%
Kohlenhydrate 4,2 g
1.56%
davon Zucker 4,1 g
0%
Fett 0,2 g
0.29%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,0 g
0%
Ballaststoffe 3,0 g
12.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 90,4 g
3.48%
Energie (Kilojoule) 126 kj
1.43%
Calcium 56,00 mg
7.00%
Eisen 0,30 mg
2.14%
Magnesium 12,00 mg
3.20%
Phosphor 33,00 mg
4.71%
Kalium 260,00 mg
13.00%
Natrium 4,80 mg
200.00%
Zink 0,20 mg
2.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 48,00 mg
60.00%
Thiamin (Vitamin B1) 0,04 mg
3.64%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,05 mg
3.57%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,19 mg
14.07%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 8,00 µg
1.00%
β-Carotin 50,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 1,70 mg
14.17%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,10 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Gemüse
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)