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Steinpilz, roh

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 39 kcal
1.95%
Eiweiß 5,4 g
10.80%
Kohlenhydrate 0,5 g
0.19%
davon Zucker 0,1 g
0%
Fett 0,4 g
0.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,1 g
0.50%
Ballaststoffe 6,0 g
24.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 88,6 g
3.41%
Energie (Kilojoule) 163 kj
1.86%
Calcium 4,20 mg
0.53%
Eisen 1,00 mg
7.14%
Magnesium 12,00 mg
3.20%
Phosphor 85,00 mg
12.14%
Kalium 340,00 mg
17.00%
Natrium 6,00 mg
250.00%
Zink 1,50 mg
15.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 2,50 mg
3.13%
Thiamin (Vitamin B1) 0,03 mg
2.73%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,37 mg
26.43%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,03 mg
2.22%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 1,00 µg
0.13%
β-Carotin 6,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,16 mg
1.33%
Calciferol (Vitamin D) 3,10 µg
15.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,00 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,20 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Pilze
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)