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Cicorino rot, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	19	kcal	0.95%
Eiweiß	1,4	g	2.80%
Kohlenhydrate	1,6	g	0.59%
davon Zucker	1,6	g	0%
Fett	0,1	g	0.14%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,0	g	0%
Ballaststoffe	3,0	g	12.00%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,00	g	0%
Wasser	94,0	g	3.62%
Energie (Kilojoule)	80	kj	0.90%
Calcium	36,00	mg	4.50%
Eisen	0,30	mg	2.14%
Phosphor	30,00	mg	4.29%
Kalium	180,00	mg	9.00%
Natrium	7,00	mg	291.67%
Zink	0,20	mg	2.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	10,00	mg	12.50%
Thiamin (Vitamin B1)	0,06	mg	5.45%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,05	mg	3.57%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,05	mg	3.70%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,00	µg	0%
Retinol (Vitamin A)	133,00	µg	16.63%
β-Carotin	800,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,57	mg	4.75%
Calciferol (Vitamin D)	0,00	µg	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,10	g	0%
Cholesterin	0,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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Zusammenfassung (in Energieprozent)