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Salbei, roh

no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 59 kcal
2.95%
Eiweiß 1,7 g
3.40%
Kohlenhydrate 6,9 g
2.56%
davon Zucker 6,8 g
0%
Fett 2,1 g
3.00%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 1,1 g
5.50%
Ballaststoffe 2,9 g
11.60%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,00 g
0%
Wasser 85,0 g
3.27%
Energie (Kilojoule) 247 kj
2.81%
Calcium 270,00 mg
33.75%
Eisen 4,50 mg
32.14%
Magnesium 69,00 mg
18.40%
Phosphor 15,00 mg
2.14%
Kalium 170,00 mg
8.50%
Natrium 2,00 mg
83.33%
Zink 0,80 mg
8.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 0,00 mg
0%
Thiamin (Vitamin B1) 0,12 mg
10.91%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,06 mg
4.29%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,54 mg
40.00%
Cobalamin (Vitamin B12) 0,00 µg
0%
Retinol (Vitamin A) 471,00 µg
58.88%
β-Carotin 2.780,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,75 mg
6.25%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,30 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,30 g
0%
Cholesterin 0,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Gewürze
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
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Zusammenfassung (in Energieprozent)