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Brie, vollfett

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	298	kcal	14.90%
Eiweiß	21,4	g	42.80%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	23,5	g	33.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	14,1	g	70.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	1,30	g	21.67%
Wasser	51,4	g	1.98%
Energie (Kilojoule)	1.248	kj	14.19%
Calcium	420,00	mg	52.50%
Eisen	0,10	mg	0.71%
Magnesium	19,00	mg	5.07%
Phosphor	300,00	mg	42.86%
Kalium	84,00	mg	4.20%
Natrium	510,00	mg	21,250.00%
Zink	2,50	mg	25.00%
Thiamin (Vitamin B1)	0,02	mg	1.82%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,25	mg	17.86%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,14	mg	10.37%
Cobalamin (Vitamin B12)	1,80	µg	60.00%
Retinol (Vitamin A)	266,00	µg	33.25%
β-Carotin	130,00	µg	0%
α-Tocopherol (Vitamin E)	0,61	mg	5.08%
Calciferol (Vitamin D)	0,50	µg	2.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	5,50	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	1,10	g	0%
Cholesterin	71,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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