Kalb, Eckstück, roh


no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 103 kcal
5.15%
Eiweiß 22,2 g
44.40%
Kohlenhydrate 0,0 g
0%
davon Zucker 0,0 g
0%
Fett 1,6 g
2.29%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 0,5 g
2.50%
Ballaststoffe 0,0 g
0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 0,20 g
3.33%
Wasser 75,3 g
2.90%
Energie (Kilojoule) 431 kj
4.90%
Calcium 5,00 mg
0.63%
Eisen 2,30 mg
16.43%
Magnesium 27,00 mg
7.20%
Phosphor 220,00 mg
31.43%
Kalium 370,00 mg
18.50%
Natrium 64,00 mg
2,666.67%
Zink 2,30 mg
23.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 0,00 mg
0%
Thiamin (Vitamin B1) 0,08 mg
7.27%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,28 mg
20.00%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,47 mg
34.81%
Cobalamin (Vitamin B12) 1,10 µg
36.67%
Retinol (Vitamin A) 6,00 µg
0.75%
β-Carotin 5,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,26 mg
2.17%
Calciferol (Vitamin D) 0,00 µg
0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0,50 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,20 g
0%
Cholesterin 65,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Wurst / Fleischgerichte
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja