Bresaola


no_pic.png.jpg Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)
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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels
Nährstoff Menge Einheit RDA
Kalorien 167 kcal
8.35%
Eiweiß 32,4 g
64.80%
Kohlenhydrate 0,4 g
0.15%
Fett 3,9 g
5.57%
gesättigte Fettsäuren (SAFA) 1,6 g
8.00%
Ballaststoffe 0,0 g
0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz) 6,80 g
113.33%
Wasser 58,2 g
2.24%
Energie (Kilojoule) 699 kj
7.95%
Calcium 35,00 mg
4.38%
Eisen 7,10 mg
50.71%
Phosphor 140,00 mg
20.00%
Kalium 320,00 mg
16.00%
Natrium 2.730,00 mg
113,750.00%
Zink 4,10 mg
41.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C) 0,00 mg
0%
Thiamin (Vitamin B1) 0,12 mg
10.91%
Riboflavin (Vitamin B2) 0,60 mg
42.86%
Pyridoxin (Vitamin B6) 0,53 mg
39.26%
Retinol (Vitamin A) 0,00 µg
0%
α-Tocopherol (Vitamin E) 0,12 mg
1.00%
Calciferol (Vitamin D) 0,50 µg
2.50%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1,90 g
0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA) 0,20 g
0%
Cholesterin 65,00 mg
0%
Alkohol 0,0 g
0%
Kategorie: Wurst / Fleischgerichte
Zuletzt aktualisiert am: 22.05.2019
Geprüftes Lebensmittel? ja
Beschreibung: luftgetrockneter Rinderschinken aus Italien

Zusammenfassung (in Energieprozent)