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Truthahn, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, roh

Quelle: Staatlich geprüfte schweizer Lebensmitteldatenbank (Version 5.3)

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Nährwertangaben für 100g des Lebensmittels

Nährstoff	Menge	Einheit	RDA
Kalorien	108	kcal	5.40%
Eiweiß	24,0	g	48.00%
Kohlenhydrate	0,0	g	0%
davon Zucker	0,0	g	0%
Fett	1,3	g	1.86%
gesättigte Fettsäuren (SAFA)	0,3	g	1.50%
Ballaststoffe	0,0	g	0%
Natriumchlorid (Kochsalz/Salz)	0,20	g	3.33%
Wasser	73,5	g	2.83%
Energie (Kilojoule)	452	kj	5.14%
Calcium	7,90	mg	0.99%
Eisen	0,70	mg	5.00%
Magnesium	32,00	mg	8.53%
Phosphor	210,00	mg	30.00%
Kalium	330,00	mg	16.50%
Natrium	63,00	mg	2,625.00%
Zink	1,80	mg	18.00%
Ascorbinsäure (Vitamin C)	0,00	mg	0%
Thiamin (Vitamin B1)	0,12	mg	10.91%
Riboflavin (Vitamin B2)	0,10	mg	7.14%
Pyridoxin (Vitamin B6)	0,40	mg	29.63%
Cobalamin (Vitamin B12)	0,70	µg	23.33%
Retinol (Vitamin A)	3,00	µg	0.38%
β-Carotin	0,00	µg	0%
einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA)	0,30	g	0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA)	0,30	g	0%
Cholesterin	37,00	mg	0%
Alkohol	0,0	g	0%

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